小兒經常魚松容易導致高氟癥
很多孩子很喜歡吃魚松,我們都知道魚松和肉松一樣,因為非常美味,而且富有營養,能提供人體必需的營養素,所以深受家長歡迎。母嬰專家指出,孩子吃魚松的好處有很多,因為魚松含氟量較高,所以可以補充氟,避免孩子出現齲齒的現象,但是魚松有一個缺點,含氟量極高,所以孩子吃得太多并不好。母嬰專家指出,小兒經常魚松容易導致高氟癥。
魚松是由海水魚加工制作而成。海魚含氟量甚高,其90%以上的氟化物存在于魚骨中,而生產魚松的主要原料是海魚的骨骼,據測定,每1克魚松中含氟約1毫克,魚松中的氟化物在腸道中的吸收率又高達80%0如果小兒一日食用10~20克魚松的話,他就將從魚松中吸收8~16毫克的氟化物進入體內。再加上每日飲用水中的氟及其他食物(尤其是海鮮類、茶葉)和含氟牙膏的使用,體內所得氟將更高。雖然氟也是人體必需的微量元素,但我國兒童每日需要量僅1.0~1.5毫克,如果每日進入體內的量超過3.0-4.5毫克,氟在體內蓄積,就會出現氟中毒。
小兒時期正處于乳牙或恒牙生長和萌出階段,牙齒對于體內氟化物的含量多少比較敏感。缺少氟,小兒容易出現齲齒,補充適量的氟后,氟和牙釉質結合,可以增加牙齒的硬度;使牙齒更堅固,還可保護牙齒免受酸性侵蝕;可以修補早期已遭酸侵蝕的牙釉質;可以減弱產生酸的細菌的活躍程度。但是氟過量致氟中毒時,牙齒會出現完全不同的變化,主要表現為氟斑牙,牙面粗糙無光澤,有白堊樣的斑點或條紋,有的出現黃、褐、黑色等色素沉著,嚴重者呈點片狀或大塊牙齒脫落,甚至牙齒早脫。另外,還可表現為氟骨癥,早期可見四肢、脊柱骨骼和全身各關節疼痛,全身乏力,嚴重時影響骨的生長及造成骨關節變形。
因此,建議小兒勿多吃魚松,尤其是飲用水中含氟量高的地區(地方性氟中毒流行區)和受工業氟污染的地區,更應注意這個問題。
知道了小兒經常魚松容易導致高氟癥,所以母嬰專家建議最好不要過量的吃魚松,否則的話,很容易出現高氟癥,這樣的話會出現氟斑牙,甚至還有可能出現氟骨癥。所以為了做好疾病預防工作,我們最好不要給孩子吃過量的魚松,否則的話可能會危及到孩子的健康。