你也許想不到，現在日本兒童最熱門的游戲場所之一是“廚房”;書店熱銷的書籍是“兒童料理食譜”;百貨公司當紅的玩具是“兒童專用廚具”;電視臺正叫座的節目是“兒童烹飪”和“廚房育兒”。一般認為，小朋友進廚房是危險的，但在日本家庭，這卻成為一種時髦。

　　10歲的船堂寫藥是個在廚房里長大的小學生。一歲七個月大時，便開始學做廚師，是大阪市內兒童料理學校最小的學徒。他在嬰兒時期，已經可以十分專注地觀賞兒童烹飪電視節目。他的母親美野子經常帶他到廚房去。當他剛能獨立站立時，媽媽就將兩個啤酒箱疊在一起讓他墊腳，高度正好夠上操作臺。船堂寫藥就在爐灶邊看媽媽忙碌，一會兒洗，一會兒切，一會兒擦，最后一盤色鮮味美的菜肴就做好了，真有意思。

　　從感興趣地看，到玩烹飪玩具，船堂寫藥完全掌握了自己做料理的技術，從中得到無窮的快樂。他一天的娛樂就是看烹飪電視節目，邊看邊學。稍大一點，媽媽就讓他洗碗，其實是玩水。他故意拖拖拉拉，把袖子都弄濕了，他感到很好玩。媽媽也從來不批評他。

船堂寫藥的媽媽是個家庭主婦，但她并不是毫無章法地由孩子在廚房里玩耍。她曾仔細閱讀過坂本廣子所著《廚房育兒》一書，也到坂本廣子在神戶市一家幼稚園開辦的“烹飪實習”課里見習。在烹飪前，坂本先就各種食物的功能、材料、調理用具的使用方法向小朋友做一番說明，尤其是菜刀和火的危險性。不過，在整個烹飪過程中，坂本主張：“只要在安全的范圍內，從頭到尾完全要由孩子自己操作。”

　　船堂寫藥只是日本媒體披露的一個“家庭小廚師”實例。其實，在日本，還有為數不少的2～5歲幼兒在兒童烹飪學習班體驗過烹飪的樂趣。

　　日本育兒網站受到年輕母親的青睞

　　東日本電信電話公司開設了新的網站“LADY”，主要以30多歲的女性為對象，進行信息交換。網站內容主要以養育幼兒的母親們的投稿為基礎，包括育兒信息、興趣愛好、健身信息、各地區的文化、娛樂活動信息等等。實際開始運營之后，才發現有關育兒支援制度的信息交換等這類只有在NTT公司內部談論的話題較少，而有關孩子生病和如何進行預防接種之類的咨詢、保育園信息等純粹有關孩子養育的話題，卻數不勝數。 育兒中的煩惱、育兒與工作兩立時的煩惱困擾著年輕母親的心。若是這樣的話，那么該網站建立一個具有相同境遇可以成為推心置腹地交換信息的場所。如此一來,很多日本媽媽喜歡在這里相互交流育兒的煩惱和快樂，反映出她們的心聲，日本育兒網站受到年輕母親的青睞。