冬天是進(jìn)補的好時節(jié)。因受寒冷空氣的影響，腸胃較易受到傷害。那么在這個季節(jié)怎樣保護寶寶的腸胃呢？從飲食上怎樣注意呢？下面我們介紹一下護胃的飲食原則以及常用的暖胃材料。
    家居護胃飲食原則——多甘多暖，遠(yuǎn)離寒酸
    甘味能滋補脾胃。但所說的甘味，不僅指食物的口感有點甜，更重要的是要有補益脾胃的作用。比如，大棗和山藥。經(jīng)常吃山藥或大棗，可以提高寶寶的免疫力。
    最方便的“暖胃”食品：
    大棗、山藥、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黃豆、甘藍(lán)、菠菜、胡蘿卜、芋頭、紅薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圓等。另外炒菜的時候多放些大蔥、生姜、大蒜、韭菜、洋蔥等溫性食物，也能起到祛陰散寒的作用。
    敬而遠(yuǎn)之的“寒酸”食品：
    •寒性食物：黃瓜、冬瓜、綠豆芽等
   •酸性食物：山楂、烏梅等。
    常被忽視的廚房暖胃好材料：
    除了家庭常用的健胃材料如豬肚、羊肉、鮮姜、陳皮、胡椒等，還有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我們忽視。
    •魚
    鰱魚：用于緩解胃痛，常用于脾胃虛弱的。尤其適用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
    胖頭魚：有暖胃、補虛、化痰、平喘的作用。體質(zhì)虛弱的寶寶最好多吃胖頭魚的魚頭，暖胃的同時還能起到治療耳鳴、頭暈?zāi)垦５淖饔谩?br />    帶魚：補五臟、祛風(fēng)、殺蟲，對脾胃虛弱、消化不良的寶寶尤為適宜。
    •山藥
    山藥具有健脾、除濕、補氣、益肺等多種功效。
    •板栗
    栗子性味甘溫，入脾、胃、腎三經(jīng)，有養(yǎng)胃健脾、強筋活血等功效。適用于小兒脾胃虛寒引起的慢性腹瀉。
    暖胃食譜推薦
    暖胃可口小甜品：芒果椰汁黑糯米
    這道甜品熱食尤其暖胃，益氣血。芒果的清甜可口夾著濃郁椰香、與能保血暖胃的黑糯米同吃，堅韌有度，口感極佳。
    材料：芒果核、芒果肉、黑糯米、椰汁
    做法：由于芒果肉較濕毒，煮此款糖水時可先用芒果核干煲水，撈起核后再加入黑糯米，待米煮爛后，放芒果肉，最后加上椰汁，這樣就更健康有益。