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父母常有的兩個(gè)兒童補(bǔ)鈣疑問

  • 來源:互聯(lián)網(wǎng)
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  • 2015-04-27
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兒童補(bǔ)鈣是每一個(gè)父母都要面對的問題,在這個(gè)問題上,父母們的疑問也不少。以下的兩個(gè)父母疑問,相信很多朋友也都想知道吧。

1問:吃鈣片不當(dāng)會(huì)誘發(fā)便秘嗎?

答:有人認(rèn)為吃鈣片不當(dāng)會(huì)引發(fā)便秘,這種說法完全沒有科學(xué)根據(jù)。人們服用的鈣制劑在體內(nèi)代謝,首先在腸道消化分解為離子鈣,然后在小腸吸收,進(jìn)入血液循環(huán),再被機(jī)體利用。在腸道環(huán)境作用下,如果同時(shí)有大量的膳食纖維、磷酸鹽、草酸等成分,會(huì)與鈣離子結(jié)合形成不溶性鈣鹽,妨礙鈣的吸收,而沒有被吸收的鈣鹽則被排出體外。但便秘的原因比較復(fù)雜,如飲食過于精細(xì)、飲水量不足、缺乏運(yùn)動(dòng)等引起腸功能障礙,慢性疾病導(dǎo)致腸蠕動(dòng)減慢,或患有腸梗阻、痔瘡等疾病,這些跟服用鈣片沒有必然聯(lián)系。

2問:喝酸奶有助鈣質(zhì)吸收嗎?

答:服用鈣制劑的同時(shí)喝點(diǎn)酸奶,對促進(jìn)鈣吸收是有一定道理的。酸奶中含有的乳酸和鈣結(jié)合,可形成乳酸鈣,易于被腸道消化。此外,酸奶中還含有大量活性乳酸菌、雙歧桿菌等益生菌,通過它們調(diào)整腸道菌群,可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘。需要強(qiáng)調(diào)的是,奶類包括鮮奶、酸奶、奶粉等含鈣豐富的食物均是人體重要的食物鈣來源,并且奶中的鈣人體吸收最好。

中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議,成人每天應(yīng)攝入300毫升鮮奶,其中含鈣量大約300毫克,而成人每天需要鈣的推薦量為800毫克。日常生活中,其余鈣的理想來源還有豆制品,如豆腐、干豆腐、豆?jié){、豆腐腦、腐竹等。例如100克水豆腐平均含鈣164毫克、干豆腐308毫克。糧食和有些蔬菜也含一定量的鈣,但其中鈣的吸收率低,如筍干、菜花、白菜、油菜等。水果類包括蘋果、鴨梨、櫻桃、紅棗、石榴等都含一定的鈣。蝦皮含鈣量較高,但通常攝入量少,因此不是理想的鈣來源。

兒童補(bǔ)鈣要注意鈣質(zhì)的吸收,奶制品是最好的鈣質(zhì)補(bǔ)充食品。不過,奶制品中鈣質(zhì)的含量也各有不同,其中純牛奶是最好的補(bǔ)鈣飲品。

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