作為維持生命的元素，維生素。學(xué)齡前兒童的飲食中自然是不能少。孩子正處于長(zhǎng)身體的時(shí)期，需要各種維生素的攝入，特別是學(xué)齡前期的孩子，智力發(fā)育處于巔峰時(shí)期，而很多維生素的攝取量會(huì)直接影響到孩子的大腦發(fā)育和智力成長(zhǎng)，可謂是十分重要的。現(xiàn)在是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代，家長(zhǎng)們都十分關(guān)系孩子的智力成長(zhǎng)，所以，你首先就要讓孩子的智力有一個(gè)很好的成長(zhǎng)過(guò)程，你所能做的就是為寶寶安排好營(yíng)養(yǎng)豐富的飲食。那么，從促進(jìn)智力發(fā)育的角度來(lái)講，學(xué)齡前的兒童應(yīng)該重點(diǎn)補(bǔ)充哪些維生素呢。

維生素B族：人的神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)缺乏維生素B族尤其敏感。維生素B族能夠維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常運(yùn)作，促進(jìn)腦部血液循環(huán)，進(jìn)而提高智力。維生素B1有維護(hù)智力和促進(jìn)智能活動(dòng)的功能，如果缺乏，會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞衰退，功能變?nèi)酢＞S生素B12是維護(hù)智力的營(yíng)養(yǎng)素之一。葉酸有助于促進(jìn)其腦細(xì)胞生長(zhǎng)，并有提高智力的作用。

富含食物：含有豐富維生素B2的食品有牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。含有維生素B12的食品有肉類(lèi)、牛奶、酵母、魚(yú)、豆類(lèi)、蛋黃、堅(jiān)果類(lèi)、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內(nèi)無(wú)法貯存，所以應(yīng)每天補(bǔ)充。

維生素C：它是神經(jīng)傳遞介質(zhì)的重要組成部分，大腦接受外來(lái)刺激、向外發(fā)布命令的是否靈敏，都有賴(lài)于它的支援，它還能防止腦細(xì)胞老化。

富含食物：維生素C富含于新鮮的蔬菜水果之中，如蘋(píng)果、鮮棗、橘子、西紅柿、蘿卜汁、土豆、甘薯、草莓以及菠蘿等。

維生素E：保持腦的活力，避免大腦早衰，是大腦的保護(hù)劑。

富含食物：維生素E在豆類(lèi)、蛋類(lèi)和植物油中都廣泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麥片等。

學(xué)齡前期的育兒工作中，飲食安排是一個(gè)重點(diǎn)。維生素B、維生素C和維生素E是這一時(shí)期要重點(diǎn)補(bǔ)充的三種維生素。因?yàn)檫@三種維生素對(duì)于促進(jìn)孩子智力發(fā)育具有無(wú)可替代的作用。維生素B可以促進(jìn)腦細(xì)胞的成長(zhǎng)，維生素C可以防止腦細(xì)胞老化，而維生素E更是大腦的最佳保護(hù)劑。要讓孩子聰明健康的成長(zhǎng)，這三種維生素一個(gè)也不能少。上面我已經(jīng)為你列舉了富含這些維生素的各種食物，只要媽媽們發(fā)揮自己的聰明才智，將這些食物搭配好，做成有計(jì)劃的兒童食譜，那么孩子的大腦發(fā)育和智力成長(zhǎng)，你就再也不用擔(dān)心了。