牛奶和豆腐中都含有豐富的蛋白質，同時豆腐中含有人體需要的氨基酸，所以用豆腐和牛奶放在一起煮粥真的是營養很豐富，適合在發育的孩子吃。

原料:豆腐30克， 奶油10克

做法:

1.將豆腐用熱水氽燙后撈出，備用。

2.將豆腐放于小鍋中壓爛。

3.再加再加入少許奶油及清水略煮至沸即可。