科學進步了，但是人類的生存環境卻似乎下降了。環境激素是影響胎兒發育的重要因素之一，很多的新生兒缺陷都與環境激素的刺激密不可分。

　　環境激素對人類的影響

　　人所生存的物質環境中，存在著一些像激素一樣能夠影響人體內分泌功能的化學物質，醫學上稱為“環境激素”。環境激素一旦進入人體，就可能發揮雌激素作用，干擾體內激素，使生殖功能失常，免疫功能下降。

　　不僅如此，環境激素還可進入動物體內，影響動物生殖功能和免疫功能，人類又通過食入動物肉類食品，間接受到危害。目前發現的環境激素大約1萬種，并且每年還以1000種的速度增長。

　　防止環境激素傷害的方法

　　● 少吃或不吃近海魚、蝦、貝、蟹。

　　● 不用泡沫塑料為容器沖泡食物，這種容器開水接觸后會釋放出具有環境激素作用的苯乙烯。

　　● 在微波爐中加熱或烘烤食品時，不要使用聚氯乙烯制作的容器，因為微波高熱會使含有這種化學制劑的容器釋放出環境激素

　　● 用聚碳酸酯制作的容器，倒入開水后，會釋放出雙酚A，也具有環境激素作用。最好不用制作原料不明、是否含有某些有毒化學制劑不清的塑料制品為食品容器。

　　● 糙米、小米、蕎麥、白菜、蘿卜、菠菜具有清除體內殘留的環境激素之功效，適當吃這些食物有助于將環境激素排出體外。

　　減少環境激素對于人體的刺激必須從日常的飲食做起，改變飲食方式，注意回避不健康的食品是保證胎兒健康的唯一手段。