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吃錯魚影響寶寶發育 孕媽媽不能吃什么魚(全文

  • 來源:互聯網
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  • 2018-08-04
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  準媽媽懷孕期間,一定要注意飲食均衡,同時還應該注意,有的食物在孕期一定要忌口,不然可能會影響寶寶發育。美國網站發表的一篇,總結了準媽媽孕期飲食的禁忌,可以給各位準媽媽提供參考。

  當一個女人懷孕后,她們問營養師的第一個問題就是“孕期哪些東西不能吃?”美國注冊營養師Jenni Grover表示,她一般不會給準媽媽下太多,她會提醒準媽媽更加注意營養飲食的積極因素,更加強調飲食多樣化的重要性,以及吃健康食品的重要性。當然,對于孕期的女性來說,某些食物還是需要謹慎食用或者食用的。

  在一般情況下,魚對于孕婦來說是很好的食物。魚肉和魚油都富含 -3脂肪酸,而 -3脂肪酸對寶寶的發育起著很重要的作用,對孕婦本身也是有很大好處的。研究表明,孕期攝入足夠的 -3脂肪酸,不僅能夠促進寶寶視覺和神經系統的發育,還能減少寶寶出生后過敏的幾率。此外 -3脂肪酸還能降低早產、先兆子癇及產后抑郁的風險。

  但是,有些魚類含有高濃度的汞,而汞會影響寶寶大腦和神經系統的發育,這和 -3脂肪酸的促進作用截然相反。為了攝入足夠的 -3脂肪酸,而又不會攝入過多的汞,每周吃兩次含汞量低的魚或者魚油。魚的種類應避免選擇嚴重污染的魚類,如箭魚、鯖魚、鯊魚、方頭魚、大眼鯛、金槍魚等;第二類魚可以適當的吃,如鱸魚、竹莢魚、石斑魚、馬鮫魚、黃鰭金槍魚、白鰭金槍魚等,這類魚在沒有被污染的情況下每個月可吃2-3次;但是準媽媽最好選擇污染風險最低的魚類,如蟹、比目魚、鳳尾魚、鱈魚、鮭魚、羅非魚、鰈魚、鰨魚等。

  Jenni Grover表示,在美國妊娠協會的網站上,有關于各種魚類含汞量的詳細指南,有需要的準媽媽可以下載參考。

  嚴格來說,咖啡并不是一種食物,但對于嗜睡的孕媽媽來說,咖啡無疑是很好的提神飲料。但是,咖啡因會提高寶寶的心跳和血壓,如果孕媽媽每天喝咖啡超過4杯,會大大增加流產的風險。但這并不意味著懷孕就完全不能喝咖啡了,偶爾喝一小杯茶或咖啡(不是20盎司的大杯子),不會對懷孕造成任何風險,重點是千萬不可過量。

  應該高度提防特菌,這種細菌廣泛存在于沒煮過的肉、蔬菜和未經高溫消毒的奶酪等食品中。研究顯示,孕婦感染特菌的幾率比普通人高20倍,而一旦感染則可能會引起流產、早產或死胎等嚴重后果。

  因為特菌在烹飪和巴氏滅菌的高溫條件下能被,因此孕媽媽最好避免喝原奶,避免吃沒經過高溫消毒的奶酪、干酪、乳酪等乳制品;餡餅、煙熏海鮮、壽司、熱狗、午餐肉等也應盡量避免,除非進行徹底加熱;所有的蔬菜都應該清洗干凈,同時還應該保持冰箱清潔,在準備食物前要先洗干凈手,避免食物在任何一個過程中被特菌污染。

  眾所周知,懷孕期間過量飲酒會寶寶的健康,甚至危及妊娠,但是有許多孕媽媽認為偶爾喝一杯葡萄酒或啤酒并不會造成任何。

  不過我們仍然對準媽媽的這種飲酒習慣持保留態度。因為還沒有研究能明確表明妊娠期“安全”的酒精攝入量究竟是多少,而大多數醫療和營養部門的仍然是孕期應盡量避免飲酒甚,酗酒更是不允許的。

  俗話說“一人吃兩人補”,因此很多人認為孕期得吃兩人份的食物,但事實上并非如此,在孕期身體所需的熱量確實會增加,但絕對沒有達到翻倍的程度。

  平均而言,孕婦比普通女性每天需要的熱量只多300卡里,相當于半個三明治或一份麥片。很多人會用方便的加工食品來進行加餐,如漢堡、糖果、薯片等。雖然我們不反對偶爾可以自己,但過度加工的食品對準媽媽和孩子沒有任何好處。這些食物不僅含高糖、高鹽、高脂肪,還含有很多添加劑,而且缺乏維生素、礦物質、粗纖維及其它各種對孕婦有益的營養物質。

  總的來說,孕媽媽應該盡可能多吃健康食物,讓營養均衡,如粗糧、蔬菜、水果和高蛋白食物等,此外還應該注意補充富含DHA的魚油和產前維生素等。

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