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產的月子期間食譜還有注意事項這幾點很重要!

  • 來源:互聯(lián)網
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  • 2018-10-14
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  功效:麻油豬肝有破血功效,將子宮內的血塊打散以利排出,豬肝的營養(yǎng)是豬肉的十倍,蛋白質含量很高,所含氨基酸與人體接近,易被吸收利用。

  小貼士:豬肝要選擇新鮮的,處理的時候按照2,3,5步驟操作,豬肝會很嫩沒有腥味。煎的時候根據自己喜好選擇時間。

  (3)將浸泡好的材料,加入米酒250毫升,以大火燒滾后改為小火加蓋煮40分鐘。

  功效:糯米有補虛、補血、健脾暖胃等作用,桂圓具有益氣補血,安神定志等作用,兩者結合做了這個粥很滋補的!產婦食用能促進代謝,幫助惡露和蛻膜的排出,進行溫和的熱補。

  (2)鍋中加水,放入料酒、姜片,燒開后,將干凈的烏雞放入水中焯一下。

  (5)涼水下入烏雞,大火燒開后,打去浮末,加料酒、姜片、蔥段、大棗、蟲草,燒開后關小火慢慢煮1.5小時,加鹽、香菜末、蔥花調味即可。

  營養(yǎng)功效:產后女性食用對身體大有裨益,對貧血、身體虛弱或免疫力低下都有益處,此湯還可延緩衰老,有美容的功效,愛美的MM們也可多飲此湯。

  食材:豬腳一只,老姜20克,冬筍,黑木耳,肉皮,蔥,胡麻油10毫升,月子米酒水800毫升。

  (1)肉皮泡水切片,黑木耳泡水,豬腳洗凈切成6小塊,用沸水煮3分種去腥撈出濾干。

  原材料:筒子骨1大根、白蘿卜100克、紅蘿卜100克、甘蔗100克、藕100克、玉米一根、荸薺隨意。

  (1)筒子骨入冷水鍋中燒開,撈出骨頭,再換半鍋溫水,再燒開去除一道血質。

  小貼士:做這道燉品,筒子骨最好去除兩道血質,以煮出的湯色更純,食材原有的顏色。各種食材能處理成一樣的形狀和長度最好,這樣比較美觀。食材的選擇可以適當變化,不拘一格。

  (1)吃些容易消化的食物,忌食辛辣刺激、油膩的食品。剖宮產術后的女性身體比較虛弱,消化系統(tǒng)的功能也很弱,這時候適合吃一些粥湯、爛面類,便于吸收消化,有助于身體恢復。

  (2)吃一些補血安神的食物。產后的媽媽通常有氣血不好的癥狀,如睡不好覺、心悸、頭暈眼花、神力、不想說話等,吃一些補血安神的食物有助于身體恢復,如紅棗、赤豆、桂圓、紅糖(紅糖顆粒較大,雜質較多,要煮沸食用)、海帶、黑米、木耳、蓮藕、黑芝麻、枸杞等。

  (3)營養(yǎng)且下奶的東西,利于體力恢復及哺乳,特別鈣質豐富的食物,如豬蹄、鯽魚、雞湯、萵苣、黃豆、小米、花生、核桃、香菇、通草、漏蘆等。

  (4)產后體內水分匱乏,血行不暢,容易造成產婦便秘,及惡露不止等情況。適量攝入富含維生素和礦物元素的新鮮蔬菜及溫性的低糖度水果,如小白菜、小青菜、冬瓜、蔬菜湯、海藻等,可以潤腸通便,補充水分及維生素,有利于身體恢復。

  (1)剖宮產后的女性要注意遵循剖宮產后的飲食原則調理身體,產后第一周以清除惡露、促進傷口愈合為主,產后第二周以防治腰酸背痛為主,產后第三、四周以滋補調養(yǎng)為主。

  (2)反季節(jié)的蔬菜和水果可能會含有催熟劑,產婦盡量不要食用,可能會通過乳汁影響寶寶健康。

  (3)母乳喂養(yǎng)的媽媽要注意,不要食用有回奶作用的食物,如韭菜、麥芽等,可能會影響乳汁分泌。

  (4)產后女性應注意鹽的攝入量,少吃咸菜或腌制的食物,還應該避免辛辣、刺激性的食物。

  (5)產后的女性不宜食用過涼的食物,的食物和飲品都應該是溫熱的。

  (6)產術后一天內不宜吃牛奶和蛋類食物,以免引起脹氣,也不宜食用油膩的食物。

  (7)食物色素較深的話,可能會使產后女性的疤痕顏色加深,在產后一周內應盡量避免食用。

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