今年“一元午餐”升級了

　　景區工作人員把盛有食物的盤子擺出“70”圖案

　　景區為游客提供一頓熱乎飯

　　部分食材為當地農作物

　　今年十一期間，河南老君山景區氣溫較低，為讓游客吃上一頓熱乎午餐，景區連續第三年推出“一元午餐”，在原來的基礎上還華麗升級，再次吸引四方游客來老君山嘗鮮。新升級的“一元午餐”除了傳統的素面，還增加了蒸紅薯、蒸芋頭、鵪鶉蛋、黃瓜段和小番茄等。

　　10月1日當天，為慶祝新中國成立70周年，景區工作人員把盛有食物的盤子擺出“70”圖案。老君山景區負責人徐雷告訴北青報記者，1日開餐前，游客們圍在圖案四周，自發喊出“祝愿祖國繁榮昌盛”的祝福，向祖國表白。

　　景區負責人告訴北京青年報記者，當地特色食材制作的“一元午餐”既讓游客吃到特產，也能帶動當地農戶增收。

　　2017年國慶假期，老君山景區首次推出“一元午餐”，為游客準備了欒川當地特色小吃糊涂面，還配有荷包蛋和饅頭。發餐現場，設有自動投幣箱，游客自行投幣一元。2018年國慶假期，老君山景區再次推出“一元午餐”，并且食材上進行了升級換代，煎蛋換成了烤腸。此外，為方便游客就餐，還在發餐區擺上桌子、椅子，讓游客舒適就餐。據景區工作人員介紹，2018年時共售出22000多份，但餐費卻收到了23000多元。

　　對話

　　“一元午餐”帶動當地農民增收

　　連續三年推出“一元午餐”，河南老君山景區因為這項暖心服務備受各地游客好評。昨日，老君山景區負責人徐雷告訴北青報記者，“一元午餐”服務讓游客不僅看到老君山美景，也能嘗到當地特色美食，還增加了當地農戶收入。

　　北青報：做“一元午餐”需要哪些準備？

　　徐雷：“一元午餐”發放點位于老君山半山腰的一個中轉站，海拔1866米。我們的工作人員需要把食材、餐具、桌椅從山下運上來。今年抽調了20個員工專門負責“一元午餐”工作。

　　北青報：今年的“一元午餐”有哪些變化？

　　徐雷：除了前兩年的主食素面外，我們還增加了紅薯、芋頭，我們當地玉米面做的饅頭，以及黃瓜和小番茄等。這些食材組合在我們當地被稱為“大豐收”，也希望游客來到老君山不僅能欣賞到景色，也能嘗到我們當地特色，共享豐收的喜悅。

　　北青報：目前為止一共辦了幾天？賣出了多少份？

　　徐雷：國慶節前4天中午都有推出，其中1號賣了1千多份，2號賣了3千多份，3號和4號各賣出了5千多份。

　　北青報：一共收入多少？

　　徐雷：還沒有仔細算，但是和往年一樣，每天的收入都要比賣出的份數多一些。1日當天，一位要上山的游客往錢箱里投了30多元錢，當時我們還沒開餐。我讓他留下吃飯，結果他說景區在做好事，他也想捐點錢，就把身上的零錢都投進去了。

　　北青報：連續多年推出“一元午餐”，成本壓力大嗎？

　　徐雷：我們的食材都是當地特產，成本不高，比如紅薯是我們8毛錢一斤從當地農戶那買的，游客嘗鮮的同時也能增加當地農戶收入。

　　北青報：今年還邀請當地食藥監部門嗎？

　　徐雷：當然，我們一定要讓游客吃得放心。推出“一元午餐”之前，我們已經向當地食藥監部門備案，做的食物我們也都會留樣。

　　北青報：除了一元午餐，景區還推出過哪些便民服務？

　　徐雷：每逢節假日，景區都會推出一些活動。今年端午節，我們準備了欒川特色的槲包，請游客品嘗。中秋節，為游客準備了月餅。我們當地有立“油條樹”的傳統，就是把油條掛在竹竿上，以慶祝豐收。今年秋分“中國農民豐收節”時，我們也立起“油條樹”，請游客吃油條的同時也了解我們當地風俗。

　　文/本報記者 張月朦 統籌/池海波