近期，省食藥監局抽檢10類食品486批次樣品，合格樣品480批次，不合格樣品6批次。

　　此次抽檢豆制品4批次，不合格2批次;蔬菜制品1批次，不合格1批次;食用農產品243批次，不合格3批次;糖果制品5批次、肉制品39批次、水果制品96批次、淀粉及淀粉制品24批次、蜂產品29批次、調味品7批次、食用油、油脂及其制品38批次均未檢出不合格樣品。

　　洛南縣眾鑫農園豆制品專業合作社銷售的標稱洛南縣民生食品有限責任公司生產的洛源牌 80克 /袋豆腐干，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)超標。

　　漢陰縣利家商貿有限責任公司銷售的標稱陜西省漢陰縣味佳綠色食品有限公司生產的禾元牌 60克 /袋豆腐干(麻辣味)，檢出苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)，標準為不得使用。

　　西安市人人樂超市有限公司賽高購物廣場銷售的標稱四川省青川縣川珍實業有限公司生產的天馬牌TIANMA(加圖案) 160 克/袋百合(蔬菜干制品)，二氧化硫殘留量檢出值為每千克 0.56g，標準值為≤每千克 0.2 g。

　　安康市漢濱區家俊萬友水果蔬菜超市銷售的上海青(白菜類)，毒死蜱檢出值為每千克1.18 mg，標準值為≤每千克0.1 mg。

　　楊永紅蔬菜攤銷售的芹菜，毒死蜱檢出值為每千克1.18mg，標準值為≤每千克0.05 mg。檢驗機構為農業部食品質量監督檢驗測試中心(楊凌)。

　　西安愛家超市有限公司渭濱愛家購物廣場銷售的冷鮮烏雞，揮發性鹽基氮檢出值為25.8 mg/ 100g ，標準值為≤15 mg/ 100g 。

　　山梨酸及其鉀鹽是食品工業中常見的一種防腐保鮮劑，若長期過量食入苯甲酸超標的食品可能會對肝臟功能產生一定影響。苯甲酸及其鈉鹽是一種常用的食品防腐劑，若過量食用會對肝臟造成負擔。揮發性鹽基氮是動物性食品變質的性指標。二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑。毒死蜱是一種中等毒性的高效廣譜的有機磷殺蟲劑，農產品中毒死蜱超標會對人的健康帶來一定。

　　對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地西安、安康、商洛、四川省廣元市食品藥品監督管理局已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改;經營單位所在地西安、安康、商洛食品藥品監督管理局已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。