圖為中國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)郭文奇。記者韓肖/攝

　　北京4月21日訊 昨日，中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)與國(guó)際食品科技聯(lián)盟共同主辦的第八屆國(guó)際食品安全大會(huì)如期在北京友誼賓館召開。此次大會(huì)以“食品安全與健康并行”為主題，來自國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局等相關(guān)部委的代表以及全球食品界的400余位科學(xué)家與企業(yè)，共話食品“安”和“康”。中國(guó)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局副局長(zhǎng)郭文奇出席大會(huì)并講話。郭文奇表示，食品安全是重大的民生和公共安全問題，在全球不斷延伸擴(kuò)展，需要各國(guó)政府、國(guó)際組織和全社會(huì)多方共同面對(duì)。商多國(guó)機(jī)構(gòu)、集各方力量共同維護(hù)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的健康，確保切實(shí)保障食品安全。

　　郭文奇提到，隨著國(guó)際食品貿(mào)易的飛速增長(zhǎng)和互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)的快速發(fā)展，食品安全問題呈現(xiàn)出越來越明顯的國(guó)際化趨勢(shì)。為保障消費(fèi)者的飲食安全，國(guó)際社會(huì)需要加強(qiáng)國(guó)際合作和交流，構(gòu)建日趨科學(xué)完備的食品產(chǎn)業(yè)鏈，防范和應(yīng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)，最大限度地減少危害、降低影響。中國(guó)一直很重視與國(guó)際組織和各國(guó)食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)和組織的溝通協(xié)作，不斷為全球食品安全水平的提升貢獻(xiàn)自己的力量。“我們和很多國(guó)家簽署了雙邊食品安全合作協(xié)議，也和很多國(guó)際權(quán)威專家建立了聯(lián)系機(jī)制。”

　　聚焦國(guó)內(nèi)，中國(guó)政府始終高度重視食品安全，但我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)體量巨大，業(yè)態(tài)復(fù)雜多變，市場(chǎng)秩序仍有待規(guī)范，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全主體意識(shí)還需進(jìn)一步加強(qiáng)，監(jiān)管者監(jiān)管能力水平與發(fā)達(dá)國(guó)家也還存在一定差距。

　　郭文奇表示，2017年我國(guó)將加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理，持續(xù)保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，著力解決突出問題；進(jìn)一步推動(dòng)立法進(jìn)程，完善制度規(guī)范；繼續(xù)努力搞好制度規(guī)則設(shè)計(jì)，加快建立追溯制度，加快健全信用體系，督促企業(yè)全面落實(shí)主體責(zé)任；推進(jìn)監(jiān)管隊(duì)伍專業(yè)化，推進(jìn)監(jiān)管裝備現(xiàn)代化，推進(jìn)監(jiān)管手段信息化，加快提高系統(tǒng)監(jiān)管能力；加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流預(yù)警和科普宣傳，進(jìn)一步調(diào)動(dòng)各方積極性，激發(fā)多元主體活力，努力營(yíng)造社會(huì)共治良好氛圍。（吳曉薇）