廣州日報訊（全媒體記者林琳）“中國白酒低度酒正在發(fā)力。”在昨日舉行的“2017中國低度白酒發(fā)展高峰論壇”上，與會專家透露，目前50度以下的降度白酒和低度白酒已經(jīng)占白酒消費(fèi)市場的90%以上，低度白酒的市場份額在不到40年間增長近50倍。不過，中國低度白酒面臨如何應(yīng)對消費(fèi)市場升級、白酒消費(fèi)市場年輕化的問題。

　　低度白酒市場需被再認(rèn)識

　　中國酒業(yè)協(xié)會副理事長、秘書長宋書玉提出，中國白酒呈現(xiàn)低度化趨勢。據(jù)他透露的數(shù)據(jù)，中國50度以下的降度白酒和低度白酒已占白酒消費(fèi)市場的90%以上，42度白酒占白酒消費(fèi)量的50%左右。而在上世紀(jì)80年代以前，低度白酒占白酒市場的份額不到1%；1980年~1985年間，份額不到10%；在1985年后，其份額不斷攀升。

　　據(jù)了解，國際上很多國家對烈酒的酒度有所限制，歐美國家烈酒的酒度在40度以下，日韓的烈酒的酒度在25度以下，而在國際白酒分類中，中國白酒被包含在濃度小于80%的基酒中。“從國際貿(mào)易口徑上，食用酒精和中國白酒被當(dāng)成了一回事，這真的是很滑稽。”宋玉書稱。

　　事實(shí)上，中國早在上世紀(jì)90年代就形成了現(xiàn)行的白酒標(biāo)準(zhǔn)，把低度白酒規(guī)定為乙醇含量40度以下。宋玉書透露，新的濃香型標(biāo)準(zhǔn)很快就會頒布，或?qū)�把這個低度白酒的標(biāo)準(zhǔn)定到酒精含量45%以下。宋玉書認(rèn)為，目前市場上的優(yōu)質(zhì)低度白酒是稀缺資源中的稀缺，低度白酒市場需要被再認(rèn)識。

　　白酒市場近日利好連連。27日晚間，貴州茅臺發(fā)布半年報顯示，2017年1~6月，貴州茅臺公司共生產(chǎn)茅臺酒及系列酒基酒42198.18噸；實(shí)現(xiàn)歸屬于母公司所有者的凈利潤112.51億元，同比增長27.81%。水井坊近日公布的半年報顯示，2017年上半年，水井坊實(shí)現(xiàn)營收8.4億元，同比增長70.62%，歸屬股東凈利潤1.14億元，同比增長25.66%。

　　面臨消費(fèi)升級和年輕化

　　昨日，白酒上市企業(yè)在股票市場幾乎全線上漲，茅臺（600519）收483.92元，古井貢酒（000596）大漲9.42%。

　　“強(qiáng)勢品牌回暖現(xiàn)象明顯。”有業(yè)內(nèi)人士如此表示。知行力酒類戰(zhàn)略營銷托管咨詢董事長梁超認(rèn)為，高、中、低度白酒各有其市場需求、占比不同，不同市場的需求也有所不同，據(jù)他調(diào)查的結(jié)果，河北省市場主流度數(shù)在42度左右，山東省市場主流度數(shù)是30~38度之間，甘肅省、青海省等西北市場以52度為主，貴州醬酒的主流度數(shù)是53度，廣東、浙江的主流度數(shù)是33度，而低度白酒僅是中國白酒發(fā)展方向之一。

　　不過，中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬認(rèn)為，中國低度酒的發(fā)展必須面對消費(fèi)市場升級和白酒市場年輕化兩個趨勢，“中國白酒低度酒正在發(fā)力，但要解決對接年輕消費(fèi)者、達(dá)到高頻次購買率的問題。”他認(rèn)為，這是低度酒乃至白酒都面臨的問題。