50年茅臺(tái)只有15年酒齡？消費(fèi)者哭了，語文老師也哭了

　　文 | 閆淑鑫

　　一紙?jiān)V狀，將貴州茅臺(tái)再次推至輿論的風(fēng)口。

　　近日，因所購(gòu)“50年陳年茅臺(tái)”實(shí)則由15年酒齡的基酒勾兌而成，四川及第律師事務(wù)所律師邢連超將貴州茅臺(tái)告上法庭，指其涉嫌銷售欺詐、虛假宣傳。

　　中新經(jīng)緯走訪發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上打著“年份”概念的白酒產(chǎn)品比比皆是，包括古井貢酒年份原漿、30年青花汾酒、西鳳酒10年陳釀等。有業(yè)內(nèi)人士告訴中新經(jīng)緯，這些所謂的“年份”白酒，大多是由基酒勾兌而成，并非消費(fèi)者所理解的儲(chǔ)存了10年、30年、50年等。

　　白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛建議，白酒行業(yè)應(yīng)盡快規(guī)范“年份”概念，形成統(tǒng)一的年份酒標(biāo)準(zhǔn)，龍頭企業(yè)更要起到帶頭作用，推動(dòng)行業(yè)立法。

　　01 茅臺(tái)年份酒惹爭(zhēng)議

　　據(jù)媒體報(bào)道，今年5月底，成都高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)人民法院開庭審理了一樁茅臺(tái)酒酒齡的案件，原告是一名律師，被告是貴州茅臺(tái)。

　　事情是這樣的。今年1月17日，四川及第律師事務(wù)所律師邢連超花61996元購(gòu)買了“50年陳年茅臺(tái)”“30年陳年茅臺(tái)”各兩瓶，不久后他發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的這4瓶高價(jià)酒是茅臺(tái)公司用15年酒齡的基酒勾兌而成。于是，邢連超便以虛假宣傳等為由，將貴州茅臺(tái)酒股份有限公司、四川國(guó)酒茅臺(tái)銷售有限公司告上法庭，要求“退一賠三”。

　　邢連超稱，消費(fèi)者一般認(rèn)為“50年陳年茅臺(tái)”，就是指生產(chǎn)出來的酒在容器中貯存達(dá)到50年，而不是用15年的基酒勾兌。雖然目前白酒行業(yè)尚未有具體陳年酒的標(biāo)準(zhǔn)，但用15年基酒勾兌冒充50年陳酒、30年陳酒，便是一種虛假宣傳行為。

　　不過，貴州茅臺(tái)卻表示，陳年茅臺(tái)酒是指“酒齡不低于15年，并經(jīng)勾兌而成的貴州茅臺(tái)酒”，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18356-2007《地理標(biāo)志產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒》內(nèi)相關(guān)規(guī)定，公司曾通過茅臺(tái)酒自營(yíng)店、網(wǎng)站等渠道對(duì)酒齡進(jìn)行明確介紹，從未宣稱過30年、50年貴州茅臺(tái)酒的儲(chǔ)藏年限達(dá)到30年、50年，不存在銷售欺詐、虛假宣傳一說。

　　而之所以會(huì)以15年、30年、50年為劃分標(biāo)準(zhǔn)，貴州茅臺(tái)方面稱是為了使不同年份的陳年茅臺(tái)酒口感等有明顯區(qū)別，“許多長(zhǎng)期喝陳年茅臺(tái)酒的消費(fèi)者，即便不用看包裝，都能準(zhǔn)確喝出不同年份的陳年茅臺(tái)酒。”

　　不過，原告方并不認(rèn)同茅臺(tái)方面的這一說法：什么樣的勾兌比例才能被視為陳年酒？是否只要有一滴基酒，就可以標(biāo)注為相應(yīng)年份的陳年酒？

　　“既然他說他的年份酒是用15年以上的基酒勾兌而成，那么這個(gè)‘以上’到底15年、16年，還是50年？勾兌比例是多少？50年茅臺(tái)酒、30年茅臺(tái)酒又是如何劃分的？我覺得茅臺(tái)方面應(yīng)該向消費(fèi)者說明其年份酒勾兌的一個(gè)大體情況。”6月11日下午，邢連超在接受中新經(jīng)緯采訪時(shí)表示，他希望在下一次開庭時(shí)（初步定于6月27日），貴州茅臺(tái)能夠提供所售年份酒的基酒儲(chǔ)存記錄、勾兌比例以及年份劃分標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)材料。

　　據(jù)了解，在5月底的庭審中，邢連超就曾要求貴州茅臺(tái)方面提供一些證明材料，不過對(duì)方以“商業(yè)機(jī)密”為由拒絕提供�！吧弦淮�，我可能提到了具體的工藝流程，他們覺得是‘商業(yè)機(jī)密’，不便提供。但是，基酒儲(chǔ)存記錄、年份劃分標(biāo)準(zhǔn)這些就不能再說‘商業(yè)機(jī)密’了吧？”邢連超表示。

　　值得一提的是，截至目前，貴州茅臺(tái)尚未就此事作出公開回應(yīng)。6月10日，中新經(jīng)緯就上述案件向貴州茅臺(tái)發(fā)去采訪函，然而截至發(fā)稿前，并未收到其回復(fù)。

　　02 業(yè)內(nèi)人士：行業(yè)應(yīng)盡快規(guī)范“年份”概念

　　50年茅臺(tái)竟只有15年酒齡？該消息一經(jīng)傳出，網(wǎng)友議論紛紛：

　　中新經(jīng)緯走訪發(fā)現(xiàn)，目前市場(chǎng)上打著“年份”概念的白酒產(chǎn)品比比皆是，包括古井貢酒年份原漿、30年青花汾酒、西鳳酒10年陳釀等。有業(yè)內(nèi)人士告訴中新經(jīng)緯，這些所謂的“年份”白酒，大多是由基酒勾兌而成，并非消費(fèi)者所理解的儲(chǔ)存了10年、30年、50年。

　　“比如包裝上寫的陳釀30年，并不是說這瓶酒里面所有的內(nèi)容物都是儲(chǔ)存了30年，而是指這瓶酒是用陳釀30年的酒勾調(diào)出來的�！痹摌I(yè)內(nèi)人士說。

　　白酒行業(yè)分析師蔡學(xué)飛接受中新經(jīng)緯采訪時(shí)也提到，基酒勾兌目前是白酒行業(yè)的一種普遍操作，絕大多數(shù)酒企所售年份酒都是這么來的。“白酒勾兌是一種正常的釀造工藝，年份基酒多用于調(diào)味酒，不能直接飲用。但行業(yè)目前存在的問題是，企業(yè)將年份酒概念與勾兌酒概念混淆了，不僅容易對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)，也不利于整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。”

　　蔡學(xué)飛指出，由于缺乏統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，“年份”概念主要由白酒廠家進(jìn)行解釋，和消費(fèi)者認(rèn)為的年份酒存在較大偏差，“消費(fèi)者口中的年份酒多是指酒體的存儲(chǔ)年份，但是酒企對(duì)于‘年份’的定義，既有酒體相似論，也有基酒年份論、窖池年份論等。而消費(fèi)者對(duì)于年份酒的認(rèn)知，實(shí)際上并不符合企業(yè)的年份標(biāo)準(zhǔn)�！�

　　蔡學(xué)飛稱，在年份酒的銷售過程中，白酒廠家確實(shí)存在利用消費(fèi)者認(rèn)知的情況。

　　中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬也認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)端對(duì)年份酒的解釋，與消費(fèi)端理解的年份酒具有明顯差異，“概念認(rèn)知的不同，從而對(duì)消費(fèi)者造成了誤導(dǎo)�！�

　　對(duì)此，蔡學(xué)飛建議，白酒行業(yè)應(yīng)盡快規(guī)范“年份”概念，龍頭企業(yè)更要起到帶頭作用，推動(dòng)行業(yè)立法。

　　事實(shí)上，早在2006年，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)就曾著手白酒年份酒標(biāo)準(zhǔn)研究，但至今仍未有實(shí)質(zhì)性成果發(fā)布。在蔡學(xué)飛看來，白酒年份酒標(biāo)準(zhǔn)之所以“難產(chǎn)”，一方面是因?yàn)橹袊?guó)白酒具有嚴(yán)重的地域性限制，與地方權(quán)益直接關(guān)聯(lián)；另一方面，白酒品類復(fù)雜，難以達(dá)成品類共識(shí)�！按送�，相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)勢(shì)必會(huì)涉及到部分酒企的既得利益，這也是白酒年份酒標(biāo)準(zhǔn)很難統(tǒng)一的一個(gè)重要原因�！�

　　“盡管中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)一直在推動(dòng)白酒年份酒標(biāo)準(zhǔn)研究，但是由于缺乏強(qiáng)制性以及對(duì)于酒企的約束力，在某種程度上只能說是一個(gè)建議。如果由行業(yè)龍頭企業(yè)集體來推動(dòng)，肯定有利于規(guī)范年份酒，但是從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，還是需要國(guó)家法律層面的強(qiáng)制推動(dòng)與引導(dǎo)。”蔡學(xué)飛表示。