如果要評選美國股票市場今年最瘋狂的題材，人造肉大概率可以入圍。

　　三個(gè)月前還大受追捧的美國人造肉第一股Beyond Meat，近期不斷被投資者拋棄。7月26日，該股創(chuàng)出234.90美元的收盤歷史新高，但10月18日的收盤價(jià)跌至109.99美元。不到三個(gè)月，股價(jià)已經(jīng)腰斬。

　　本周，該股累計(jì)跌幅超16%，周線已經(jīng)遭遇“五連跌”，創(chuàng)造了其上市以來最長連跌紀(jì)錄，且跌幅呈現(xiàn)出逐周擴(kuò)大的趨勢。

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　　但A股市場上，僅賣出14余萬元人造肉產(chǎn)品的金字火腿近期躁動明顯——最近6個(gè)交易日拿下5個(gè)漲停板，市值飆升23億元。值得一提的是，金字火腿推出的人造肉餅，售價(jià)是豬肉價(jià)格6倍，引發(fā)了網(wǎng)友熱議。

　　3個(gè)月內(nèi)可以飆升8倍 也可以腰斬 

　　獲得諸多商業(yè)大佬和好萊塢明星青睞的美國人造肉公司Beyond Meat今年5月在納斯達(dá)克交易所掛牌上市后，首日暴漲163%，在接下來的一段時(shí)間內(nèi)，大漲也成為家常便飯。

　　7月26日，Beyond Meat股價(jià)一躍升至239.71美元，創(chuàng)造了歷史紀(jì)錄。這一價(jià)格較25美元的發(fā)行價(jià)，已經(jīng)上漲859%。這個(gè)時(shí)點(diǎn)距離上市首日僅不到三個(gè)月的時(shí)間。

　　三個(gè)月河?xùn)|，三個(gè)月河西。Beyond Meat股價(jià)從高點(diǎn)腰斬，也用了不到三個(gè)月的時(shí)間。

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　　前段時(shí)間還風(fēng)光無限的Beyond Meat，近期怎么就不受投資者待見了呢？

　　從公司業(yè)績來看，雖然公司2018年虧損較2017年縮窄，從3038萬美元縮窄至2989萬美元，但最新的財(cái)報(bào)（7月末發(fā)布的二季報(bào)）顯示，公司今年二季度凈虧損940萬美元，超出市場預(yù)期，較去年同期740萬美元的凈虧損也明顯擴(kuò)大，引發(fā)了對公司前景的擔(dān)憂。

　　近日，機(jī)構(gòu)Bernstein將Beyond Meat的目標(biāo)價(jià)從172美元下調(diào)至130美元。該機(jī)構(gòu)表示，眾多同業(yè)競爭者崛起可能對該公司產(chǎn)品形成替代，對其銷售預(yù)期帶來負(fù)面影響。

　　該公司現(xiàn)階段的主要競爭對象是初創(chuàng)公司Impossible Foods、雀巢、泰森食品等食品業(yè)巨頭在人造肉領(lǐng)域開展的業(yè)務(wù)線，但競爭者名單也在持續(xù)增加。

　　此外，Beyond Meat股價(jià)前期的漲幅大大超出了機(jī)構(gòu)分析師的預(yù)期。不少機(jī)構(gòu)人士都提示了過熱風(fēng)險(xiǎn)，且對其保持觀望態(tài)度。

　　還有分析稱，Beyond Meat前期大幅度的上漲已經(jīng)讓其股價(jià)脫離了基本面，回調(diào)在所難免。值得注意的是，10月29日，該股的禁售期結(jié)束，也成為不少投資者意興闌珊的理由之一。

　　10月28日，Beyond Meat將公布三季報(bào)，將再次對該股形成重大考驗(yàn)。

　　6個(gè)交易日5漲停 市值飆升23億元 

　　美股人造肉“一哥”此前連續(xù)大漲，帶火了一眾A股與人造肉概念沾邊的小兄弟——雙塔食品(8.490, -0.27, -3.08%)、東寶生物(5.010, 0.08,1.62%)、維維股份(3.110, 0.00, 0.00%)等多只強(qiáng)勢股紛紛涌現(xiàn)。在Beyond Meat股價(jià)腰斬之際，A股市場卻又升起一顆人造肉概念“新星”——金字火腿。

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　　10月10日，金字火腿在互動易平臺回復(fù)投資者表示，公司的植物肉（人造肉）產(chǎn)品經(jīng)過長時(shí)間準(zhǔn)備，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成備案，生產(chǎn)許可已經(jīng)通過審查，現(xiàn)已開始生產(chǎn)，目前在金字火腿天貓旗艦店預(yù)售。該產(chǎn)品由金字與美國杜邦公司技術(shù)合作生產(chǎn)。

　　消息刺激下，10月11日，金字火腿股價(jià)漲停。10月14日早間，金字火腿發(fā)布公告稱，公司目前已完成植物肉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)備案并取得生產(chǎn)許可證，已經(jīng)開始生產(chǎn)。14日，金字火腿一字漲停，報(bào)6.18元。10月15日，金字火腿繼續(xù)漲停。

　　15日晚間，連續(xù)三個(gè)交易日股價(jià)漲停的金字火腿收到了深交所關(guān)注函。關(guān)注函指出，公司在互動易上回復(fù)投資者未公開重大信息的原因，公司重大信息的披露是否存在不及時(shí)的情形，是否符合深交所的相關(guān)規(guī)定。

　　10月16日，金字火腿股價(jià)大跌8.53%。但隨后的10月17日、18日，金字火腿股價(jià)連續(xù)兩日漲停。

　　東方財(cái)富(14.820, -0.46, -3.01%)Choice數(shù)據(jù)顯示，從10月11日至18日，金字火腿股價(jià)（前復(fù)權(quán)）區(qū)間漲幅達(dá)47.16%，6個(gè)交易日收獲5個(gè)漲停板，總市值從49.99億元增加至73.57億元，增加23.58億元。

　　其間，金字火腿在10月11日、15日、18日三個(gè)交易日登上龍虎榜，買入和賣出前五席位出現(xiàn)過多個(gè)游資席位。10月18日龍虎榜顯示，當(dāng)天賣出前五席位中出現(xiàn)知名游資華泰證券(18.230, -0.15, -0.82%)深圳益田路榮超商務(wù)中心證券營業(yè)部的身影，賣出1110.64萬元，位列賣四席位。

　　人造肉產(chǎn)品僅賣出14萬余元 

　　10月18日晚間，金字火腿回復(fù)關(guān)注函稱，10月7日，公司生產(chǎn)的牛肉味植物肉餅在金字火腿天貓旗艦店上架預(yù)售，預(yù)售份數(shù)為1000份。截至10月17日，公司植物肉產(chǎn)品在天貓旗艦店的銷售量為1095份，銷售額是14.26萬元，占最新一年經(jīng)審計(jì)營業(yè)收入的0.03%。

　　來自金字火腿天貓旗艦店的數(shù)據(jù)顯示，其推出的人造肉餅預(yù)售價(jià)為118元/2盒，每盒220g，包含兩片肉餅。

　　來自金字火腿天貓旗艦店

　　4片118元，國內(nèi)首款人造肉餅的售價(jià)，是豬肉價(jià)格的6倍、牛肉價(jià)格的4倍。因此還登上了微博熱搜。有網(wǎng)友表示，不如直接買肉吃。

　　來自微博

　　金字火腿稱，公司根據(jù)投資者的提問逐一進(jìn)行回復(fù)，回復(fù)的相關(guān)信息都是依據(jù)事實(shí)，不存在主觀故意夸大事實(shí)，也不存在主動迎合市場熱點(diǎn)、炒作公司股價(jià)的情形。如果由于此次對投資者提問的回復(fù)導(dǎo)致投資者對公司生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)信息的誤讀，公司將會吸取教訓(xùn)。

　　金字火腿10月18日晚間還表示，該（植物肉）業(yè)務(wù)目前尚處于起步階段，生產(chǎn)與銷售情況將取決于市場規(guī)模和市場認(rèn)可度，公司尚無法預(yù)測該產(chǎn)品對公司未來主營業(yè)務(wù)的影響程度，請廣大投資者注意投資風(fēng)險(xiǎn)。