寶寶從何時開始可以吃油?這幾種油寶寶一定要遠離!
后臺常收到這樣的提問:
我家寶寶 2 歲了,一直還是喂白粥,少吸收點油脂,我不想她長太胖。
寶寶 1 歲前不能吃鹽、味精等調味品,那食用油可以吃嗎?
其實「清淡飲食」也要有度,不能矯枉過正。
小寶寶的腸胃消化功能尚未發育成熟,飲食以清淡為主是沒錯,但「油脂的正常攝入」依舊是必要的。
脂肪是重要的熱量來源,長時間地為人體提供能量,更是寶寶生長發育不可或缺的重要營養物質。
今天我們就來聊一聊,寶寶輔食從幾個月開始可以添加食用油?用量建議多少?哪些油是適合寶寶的?
寶寶從何時開始可以吃油?
從 6 個月開始,寶寶可以開始吃輔食了。
《中國居民膳食指南》中指出,7~9 月齡的寶寶,如果輔食以谷物、蔬菜、水果等植物類食物為主,需要額外添加 5~10 g 的油脂。
1 歲后的寶寶怎么吃油?
根據《中國 7~24 月齡嬰幼兒/學齡前平衡膳食寶塔》的推薦:
1~2 歲的寶寶每天推薦攝入 5~15 g 食用油;
2~3 歲寶寶每日推薦攝入 10~20 g 食用油;
4~5 歲寶寶每日推薦攝入 20~25 g 食用油。
媽媽可能會對這些數字感到困惑,那我就給大家一個量化的比喻:
圖片來源:123rf.com.cn 正版圖片庫
通常家里用的白瓷勺子平的一勺油是 10 g 左右,也就是說 1~2 歲每天平均 1 瓷勺,2~3 歲差不多 1 勺半,4~5 歲 2 勺左右。
寶寶需要吃多少油
因人而異
通過前期調查發現,大部分寶媽在寶寶添加輔食油的量上比較佛系↓
而實際上,不同年齡,不同情況的寶寶并不能如此佛系,而是應該:
丨循序漸進,逐漸加量
隨著年齡和體重的增加,寶寶需要的脂肪也更多,因此在飲食結構不變的情況下,可以適當增加輔食油的量。
*數據來源:中國居民膳食指南(2016版)
*10g油=普通大小白瓷勺的一勺(已去除勺子和蓋子重量)
丨發育情況和飲食習慣不同,吃油量也有區別
當然,寶寶吃的不一樣,體型不一樣,吃油量不用完全照搬,也要分情況↓
*同一框框內,滿足一個即可
另外,一些食物中脂肪較多,如果寶寶當天吃了堅果、牛油果或者比較肥的肉和魚,也可以少吃些油。
寶寶適合吃什么油
對于寶寶來說,植物油中富含寶寶所需的不飽和脂肪酸,還有其他有益的維生素。
●像 橄欖油、芝麻油最好涼調食物使用。
因為高溫烹飪容易使營養流失。炒菜可以使用花生油、菜籽油、核桃油、葵花籽油等植物食用油。
● 給寶寶烹飪食物應遵循營養均衡、少油、淡口味的飲食方式。
不要整年使用一種油,適當更換食用油,對于不同營養的攝入很有幫助。
此外,食用油一定要在陰涼通風處儲存,家長不要把油放在灶臺周圍,因為高溫和陽光直射容易使油脂變質。
這幾種油寶寶一定要遠離
●動物油 :
像豬油、羊油、牛油等動物油脂,不建議給寶寶長期食用,因為這類油中飽和脂肪酸較高,容易引起膽固醇升高。
●轉基因食用油 :
對于轉基因的食物和油,目前沒有明確的結論。
為了保險起見,家長給寶寶選擇大豆油、玉米油時一定要看配料表的信息,如有轉基因成分,暫不給寶寶食用。等轉基因有結論后,再考慮要不要給寶寶吃。
●氫化植物油、人造黃油 :
這類油主要是制作糕點、膨化食品的,零食并非一點不能吃,但是一定要控制量和頻率。
因為零食中的氫化植物油和人造黃油等反式脂肪,有導致肥胖,提高患心臟疾病的幾率。
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- 標簽:何韻詩 陳奕迅
- 編輯:馬可
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