大家都知道蔬菜是生活中要多吃的食物，它可以為機體補充維生素和礦物質等，使我們的飲食均衡營養。那既然蔬菜是每個人必須的飲食，小寶寶日常護理該如何吃蔬菜呢，做為父母應該怎樣讓寶寶攝入必要的蔬菜，一下為大家作簡要的總結：

一、合適的蔬菜類型

寶寶太小還不能夠咀嚼食物，而蔬菜有苦味，會讓寶寶覺得口感不好，不愿意嘗試，很可能遭遇到寶寶的拒絕。此時，媽媽不要勉強寶寶吃，而是嘗試讓寶寶接受蔬菜汁或蔬菜泥。當寶寶習慣蔬菜汁或菜泥之后，母嬰就可定期給寶寶準備各種新鮮蔬菜了。

二、繁多的蔬菜種類

1歲以前的寶寶吃不同的蔬菜越多，對寶寶以后建立良好的飲食習慣越有幫助。因此，媽媽要多做各種不同的蔬菜與菜泥，讓寶寶充分接觸各種類蔬菜。

三、年齡段的蔬菜取舍

根據寶寶各發育階段準備不同的蔬菜。媽媽為寶寶準備的蔬菜汁與菜泥也要根據寶寶生長而改變，如胡蘿卜湯適合6個月的寶寶。

四、巧妙的搭配

寶寶不能吃單一的蔬菜汁或菜泥，可以將幾種蔬菜混成制成混合蔬菜汁或菜泥，這樣既能夠增加新的蔬菜口味，又能夠合理搭配蔬菜中的營養成分。食物的搭配不僅只局限于蔬菜間的搭配，當寶寶到了12個月的時候，媽媽可以將蔬菜與肉搭配，這樣能夠均衡寶寶營養，又不會造成寶寶偏食。

五、蔬菜食用誤區

誤區1：食用胡蘿卜素不宜過量

寶寶過多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現食欲不振、精神狀態不穩定、煩躁不安，甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。

誤區2：胡蘿卜與蘿卜不宜搭配著吃

胡蘿卜中含有能夠破壞維生素c的特別酵素，它會將蘿卜中的維生素C完全破壞掉，使寶寶得不到維生素C。

所以，胡蘿卜與蘿卜不能混合在一起做成泥。

蔬菜既有營養又好吃，只要搭配合理，喂養科學，寶寶一定會喜歡。為了寶寶健康茁壯地成長，父母一定要注意寶寶的營養均衡問題。保證孩子能夠吸收補充長身體所需的各種蛋白質，維生素等等。