第三類：含鉛食物

警惕食品：爆米花、松花蛋、啤酒

鉛是腦細胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起智力低下。

有的孩子常吃爆米花，由于爆米花在制作過程中，機罐受高壓加熱后，罐蓋內(nèi)層軟鉛墊表面的鉛一部分會變成氣態(tài)鉛。

皮蛋在制作過程中，其原料中含有氧化鉛和鉛鹽，鉛具有極強的穿透能力，吃皮蛋也會影響智力。

第四類：含過氧脂質(zhì)的食物

警惕食品：煎炸食物、腌制食品

過氧脂質(zhì)對人體有害，如果長期從飲食中攝入過氧化脂并在體內(nèi)積聚，可使人體內(nèi)某些代謝酶系統(tǒng)遭受損傷，促大腦早衰或癡呆。哪些食品中含有較多的過氧脂質(zhì)呢?

主要有油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等。還有炸過魚、蝦的油會很快氧化哈喇并產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。

其它如魚干、腌肉及含油脂較多的食品在空氣中都會發(fā)生哈喇而產(chǎn)生過氧脂質(zhì)。這些食物，孩子以不吃或少吃為好。

第五類：含鋁食物

警惕食品：油條、粉絲

世界衛(wèi)生組織提出人體每天攝鋁量不應超過60毫克，要是一天吃50～100克油條便會超過這個允許攝入量，導致記憶力下降，思維能力遲鈍，所以，早餐不能以油要為主食。

此外，父母們?nèi)绻��?jīng)常使用鋁鍋炒菜，鋁壺燒開水也會引起攝鋁量過大的問題的。因此，為了孩子的健康發(fā)展，為了孩子有個聰明的大腦，父母們一定要正確的為孩子選擇食物，千萬不要選擇那些傷害孩子大腦智力的食物，相信父母們?nèi)绻�能做到這些的話，您的孩子一定會更加的聰明，強壯，健康發(fā)展的。