原料：

　　香蕉半根，天然乳酪25克，蛋黃1/4只，牛奶適量，胡蘿卜少許。

　　制作：

　　1、雞蛋連殼煮熟，取出用冷水浸一會兒，去殼，取出1/4只蛋黃，壓成泥狀。

　　2、香蕉去皮，用羹匙壓成泥狀。

　　3、胡蘿卜去皮，用滾水燙熟，磨成紅蘿卜泥。

　　4、把蛋黃泥、香蕉泥、胡蘿卜泥混合天然乳酪，再加入牛奶調成濃度適當的糊，放在鍋內，煮開后再煮一小會兒即成。

　　特點：

　　鮮香，軟爛。