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小食譜:2種寶寶春季營養泥

  • 來源:互聯網
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  • 2014-12-20
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  甜蜜三色泥

  原料:紅棗100克,紅豆沙100克,山藥100克,白糖和水淀粉適量。

  制法:

  1、先將紅棗煮熟后去皮、去核并弄成棗泥。

  2、把山藥上籠蒸至爛熟,取出后去皮,再用刀壓成山藥泥。

  3、把紅棗泥、山藥泥及紅豆沙攪拌均勻放入大碗里,上籠蒸熟后扣入一個大盤里,可加上一些各色果脯。然后,在小鍋里加入適量清水和白糖,煮沸后用濕淀粉勾成薄糊狀澆在盤上即成甜蜜三色泥。

  小秘密:這道小甜點色香味俱佳,肯定對寶寶充滿吸引力,還具有健脾和健胃的功效。但大便溏瀉、飲食積滯的寶貝不宜多吃。

  燉魚泥

  原料:白肉魚片1/4片,白蘿卜泥1大匙,高湯100毫升,蔥花少許,水淀粉少許。

  制法:

  1、將高湯放鍋中,再放入魚煮熟。

  2、把煮熟的魚取出,并將魚肉取出壓成泥狀,再入鍋并加入蘿卜泥。

  3、煮開后,用淀粉勾芡,再撒上蔥花即可盛起。

  營養小秘密:深海魚類的魚脂中,含有DHA和EPA這兩種酸,對于寶寶的腦部發育很有幫助。此外,很多也發現,愛斯基摩人不易患相關似乎也與常吃深海魚類有關。燉魚泥可以讓小寶寶直接當點心吃,也可以當正餐吃。如果當正餐可拌在白飯中,小寶寶會吃得更多。

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