寶寶食譜之芝士鮮奶湯
如何能讓寶寶吃得香,吃得好,吃得健康?這可是媽媽們最傷腦筋的事。特別是那些六個月到六歲的小寶寶們,為了寶寶的胃口,讓我們相約每個星期六的“寶寶食譜”這一欄目。
看完之后可要馬上動手喲,為寶寶做上一道可口的小食。
用料:鮮奶1杯,牛油半茶匙,芝士半件切碎,咸餅干1件(或粟米片酌量)。
做法:
1.鮮奶放入小煲中,用慢火煮至微滾,煮時不要蓋上煲蓋,放下芝士及牛油煮溶,下極少的鹽調味。
2.把芝士鮮奶湯盛于碗或杯內,將咸餅干弄碎放入湯內,或灑下適量的粟米片。
說明:可做小孩子的早餐或下午茶,但要待溫度適合時,才讓小孩子進食。以免不小心燙傷他的口腔或手。在進食前,可以教導小孩子進食的禮貌,使他養成良好的習慣。
營養與功能:芝士和牛奶都含有大量的蛋白質和鈣質。為了供給小孩子們身體所需要的營養,應該為孩子調制一些可口的飲料,以增進食欲。
(來源:江南時報)
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