媽媽常會對給寶寶挑選怎樣的食物產(chǎn)生困擾，面對琳瑯滿目的選擇千萬不要挑花了眼。媽媽們要牢記一點：適合自己的不一定適合寶寶，對于魚肉調(diào)味品的選擇要慎重。

　　嬰幼兒不適合吃體型過大的魚

　　都知道該給正在身體發(fā)育期的幼兒多吃魚，但給孩子吃什么魚，卻應(yīng)該講究講究。

　　專家表示，小孩吃魚既要注意合適種類又要注意適當?shù)氖沉俊＜幢阆鄬�較低的汞水平也會影響到小兒的正常發(fā)育。

　　年輕父母應(yīng)該警惕7種魚——鯊魚、箭魚、旗魚、槍魚、羅非魚、方頭魚以及鯰魚。這些魚除了體型相對較大以外，它們還是生命周期更長的食肉魚，其體內(nèi)汞含量比其他魚偏高。

　　對此，專家警告，避免給孩子吃大型掠食性魚類包括鯊魚、旗魚、金鯖魚、方頭魚等，就是因為它們汞含量較高。

　　魚肉富含蛋白質(zhì)，能促進骨骼和肌肉的快速生長。魚中富含礦物質(zhì)的比如鋅、硒和碘，都是小孩子骨骼、肌肉生長和免疫系統(tǒng)建立所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。最為重要的是，魚油含量高的魚里面含有豐富的Ω-3脂肪酸，比如鮭魚、鯖魚，對大腦的生長起著非常關(guān)鍵的作用。這是因為大腦超過60%以上的成分是由脂肪組成的，而Ω-3脂肪酸占到了其中一半。

　　另外，注意缺陷多動障礙和誦讀困難跟缺乏Ω-3有著直接關(guān)系。多項研究發(fā)現(xiàn)，患有誦讀困難的孩子補充Ω-3脂肪酸后，誦讀功能有了明顯提高。常吃魚油含量高的魚還能預(yù)防兒童患上。

　　在所有魚類中，三文魚所含的Ω-3不飽和脂肪酸最多（每100克三文魚約含27克），鮭魚、青花魚類和金槍魚類等含量也很高。對于金槍魚，美國FDA則建議，如果是罐頭裝的可以每周吃1~2次，新鮮的金槍魚則每周不要超過1次。

　　嬰兒什么時候能吃魚？

　　魚已經(jīng)稱為美國過敏哮喘和免疫學(xué)學(xué)會普通的食物過敏因素之一，因此很多專家建議，孩子滿一周歲后再吃魚，此時孩子的免疫系統(tǒng)和消化系統(tǒng)發(fā)展得更好，更容易接受魚肉。

　　4%～6%的嬰兒和孩子發(fā)生食物過敏，因此如果你的家庭有過敏史，比如花粉熱、哮喘、食物過敏的話，專家則建議至少等到孩子3歲后再吃魚。