對于嬰兒，合理添加輔助食品，能補充乳類所含營養成分的不足，并改變嬰兒食物的質量和攝取方法，滿足生長發育的需要。

    那么何時開始加輔助食品呢?可在母乳不足，嬰兒有饑餓感時開始，一般在出生后4～6個月為宜。添加輔助食品應循序漸進。開始時，只添加一種。先給少量，日后觀察大便。若無異常，說明消化道能適應，再逐漸加量，并繼續觀察大便。一周之后，無特殊者再給予第二種，用同樣方法進行觀察。加的品種由稀到稠，由淡到濃，由軟到硬，例如由牛奶、豆漿、水奶糕、水果汁、菜湯，過渡到奶糕、麥片、水果泥、蛋黃等。蛋黃用匙擠壓成粉，拌在奶糕里喂。若發現大便異常，則暫停喂此種輔助食品。等大便正常后，再從少量喂起。若嬰兒有病或天氣炎熱，時，應延緩增添新食品。