玉米是粗糧中的佳品，對人體的健康頗為有利。玉米中的維生素B6、煙酸等成分，具有刺激胃腸蠕動、加速烘便排泄的特性，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速糞便排泄并把有害物質帶出體外，對防治寶寶、腸炎、直腸癌具有重要的意義。

　　蛋黃玉米粥

　　材料：米少許，煮熟的雞蛋黃一個，玉米少許，鹽和香油。

　　做法：

　　將玉米放入攪拌機加水攪爛，用紗布過濾倒入鍋中，放入洗凈的米熬粥。待粥熬好后，放入碾碎的雞蛋黃，加鹽和少許香油調勻。

　　雞蓉玉米面

　　材料：

　　雞胸肉30克，玉米粒20克，干面條60克

　　做法：

　　1、將雞胸肉與玉米粒剁碎。

　　2、面條置于滾水中煮5分鐘。

　　3、加入雞胸肉與玉米碎粒，共同煮至面條熟爛即成。

　　雞蛋玉米糊

　　材料：鮮奶100ML、雞蛋1只、玉米糊適量、蜂蜜少許。

　　做法：

　　1、鮮牛奶100ML左右倒入小鍋里，加入玉米糊適量，攪勻。稀稠自由撐握。

　　2、開小火煮漲，加入鮮雞蛋一只，迅速攪拌均勻不能有雞蛋白塊狀。

　　3、加入適量蜂蜜有甜味即可。

　　10至12個月嬰兒適用