注意：第一年切勿給寶寶喂食新鮮牛奶或羊奶。

　　配方奶可分為三種：

　　◎即食型配方奶，無需沖泡攪拌。

　　─ 將配方奶倒入干凈的奶瓶。

　　─ 如果您不確定水質如何，請使用即食型配方奶。

　　─ 一旦打開，請在 72 小時內食用。

　　─ 這種配方奶的價格最高。

　　◎流質濃縮型配方奶，需要與等量的水混合。

　　─ 一旦與水混合，請在 48 小時內食用。

　　─ 這種配方奶的價格比即食型配方奶低。

　　◎配方奶粉，需要與水混合。

　　─ 水與奶粉的配比，請參照包裝上的說明，每一家品牌的配比方案不完全相同。

　　─ 一旦與水混合，請在 24 小時內食用。

　　─ 這種配方奶的價格最低。

　　選擇奶粉時要注意--

　　-根據年齡段選擇

　　針對各個階段的嬰幼兒，奶粉的配方不盡相同，大致奶粉分為0~6個月，6個月至1歲，1歲~2歲，2歲以上，4歲~7歲或其他。媽媽們一定要針對寶寶的月齡選擇合適的奶粉，因為處在成長期的寶貝，消化能力不同，每個階段所需的營養比例也不同，配方奶粉一般根據寶寶各階段的成長需要，添加該年齡段需要的營養成分。

　　-成分要接近

　　目前市場上配方奶粉大都接近于成分，只是在個別成分和數量上有所不同。根據國家標準，0~6個月嬰幼兒奶粉的蛋白質含量必須達到12g~18g/100g，6個月~3歲嬰幼兒奶粉的蛋白質含量必須達到15g~25g/100g，嬰幼兒奶粉中最優的蛋白質比例應該接近水平，即乳清蛋白:酪蛋白為6:4。中的蛋白質有27%是α-乳清蛋白，其氨基酸組合佳，還含有調節睡眠的神經遞質，促進大腦發育，所以要首選α-乳清蛋白含量較接近的配方奶粉。

　　-包裝要正規

　　一般市面上的罐裝奶粉或是袋裝奶粉，包裝上都會就其配方、性能、適用對象、使用方法作必要的說明。按國家標準規定，在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目，若缺少上述任何一項最好不要購買。選購袋裝奶粉的時候，雙手擠壓一下，如果漏氣、漏粉或袋內根本沒有氣體，說明該袋奶粉已經潛伏質量問題。

　　-注意手感、顏色和口感

　　一般可以通過搖動罐體判斷，奶粉中若有結塊，有撞擊聲則證明奶粉已經變質，不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則是用手去捏，如手感松軟平滑內容物有流動感，則為合格產品。如手感凹凸不平，并有不規則大小塊狀物則該產品為變質產品。在購買產品后，可將部分奶粉倒在潔凈的白紙上，將奶粉攤勻，觀察產品的顆粒、顏色和產品中有無雜質。質量好的奶粉顆粒均勻，無結塊，顏色呈均勻一致的乳黃色，雜質量少。如產品中有團塊，雜質較多，反映產品質量較差。奶粉中若顏色呈白色或面粉狀，說明產品中可能摻入了淀粉類物質。質量好的奶粉沖調性好，沖后無結塊，液體呈乳白色，品嘗奶香味濃;反之，奶粉很難溶于水中，品嘗奶香味差甚至無奶的味道，或有特殊香味。