老一輩常對小孩說：“多吃點魚，吃魚人會變得更聰明!”這話還真不假，吃魚不但會讓人更聰明，還可以保護心臟血管，甚至會讓人更快樂。為什么會如此神奇呢?

　　魚類具豐富營養價值

　　魚肉是很好的蛋白質來源，其蛋白質含量約15%~24%，而且吸收率很高，約有87%~98%都會被人體吸收。魚類的脂肪含量比畜肉少很多，而且魚類含有很特別的ω-3系列脂肪酸。

　　此外，魚油還含有豐富的維生素A及D，特別是魚的肝臟含量最多。魚類也含有水溶性的維生素B6、B12、煙堿酸及生物素。最值得一提的是丁香魚或沙丁魚等，若帶骨一起吃，是很好的鈣質來源;海魚則含有豐富的碘;其他如磷、銅、鎂、鉀、鐵等，也都可以在吃魚時攝取到。　　DHA是促進腦力的關鍵元素　　魚類所含的DHA，在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經系統中。DHA可維持視網膜正常功能，嬰兒尤其需要此種養分，促進視力健全發展;DHA也對人腦發育及智能發展有極大的助益，還是神經系統成長不可或缺的養分。

　　一般海產食物多含有DHA，但深海的魚類如：鮭魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚等含量最多，尤其是在魚眼球附近的脂肪組織。

　　DHA對于胎兒及嬰幼兒腦部發育更是非常重要。嬰幼兒所需的DHA須由或是配方奶粉獲得。中DHA含量豐富，喂哺的嬰兒，在視覺發展及智能認知發育方面，都比喂食嬰兒配方奶粉的嬰兒好。

　　懷孕及授乳的婦女應該多攝取深海魚類，以提高懷孕期間體內的DHA量。如果不方便或不喜歡吃魚，恐怕得考慮服用膠囊狀的DHA補充劑。在母親無法或停止喂哺時，為嬰幼兒選擇食品時則宜多用魚肉制作的副食品。