寶寶從完全吃奶，過渡到嘗試更多人間美食，這是一個需要小心對待的事情。過早或過晚添加對寶寶都不利。而面對馬上要加輔食的小寶寶，媽媽們記住以下關鍵詞，就能順利掌握技巧。

　　世界衛生組織以及大部分營養及兒科專家都認為：在嬰兒4～6個月時，開始為他添加輔食最理想。在4個月前，寶寶應完全由或配方奶喂養，不必添加任何食物及其他飲料。當嬰兒滿4個月后，就可以給寶寶添加輔助食品了。

　　為什么選擇這一時期添加輔食呢?從4個月開始，寶寶進入了學習咀嚼及味覺發育的敏感期。一般情況下，嬰兒五六個月開始對食物表現出很大的興趣，此時添加輔食，寶寶樂意接受，也很容易學會咀嚼吞咽。如果過早(4個月以前)添加輔食，因消化器官未發育成熟，會影響營養的消化和吸收，進而影響寶寶的健康。而過晚添加，嬰兒不能獲取額外的食品來填補能量和營養素的缺額，必將導致生長緩慢，增加營養不良和微量元素缺乏的危險性。

　　有些認真的媽媽問：我是在寶寶4個月零1天加輔食，還是4個月30天時候給寶寶加輔食呢?其實你完全不必拘泥于某一天，而要學會看下列信號：

　　寶寶的頭可以直起來，并且能夠自由轉動。

　　寶寶能夠靠著坐起來。

　　當食物靠近嘴邊，對新食物表現出興趣。

　　當媽咪吃東西的時候，寶寶想要抓或者舔自己的嘴唇。

　　之前寶寶的身高體重指標一直正常，最近卻生長緩慢。

　　每次吃完奶之后，寶寶看上去意猶未盡。

　　淀粉酶

　　有點陌生的詞吧!但兒科醫生對它很熟悉!還是了解一下吧!它的主要作用是消化淀粉類食物。嬰兒的腸道在開始幾個月尚未充分發育，早期體內淀粉酶的活性較低。而且，小寶寶在出生后前3個月里唾液腺分泌非常少，唾液腺中所含的淀粉酶和消化道里的淀粉酶也是相當少的，淀粉酶要在嬰兒4個月左右才達到成人水平。所以，淀粉類食品要4個月后的寶寶才有能力消化。

　　4個月前吃淀粉類食品，基本上不能消化、吸收，而是全部排泄掉了。

　　果汁

　　4個月的寶寶，可以放心地添加果汁啦!但嬰幼兒不宜喝市場上的合成飲料，要用專門的嬰兒果汁，或自己鮮榨的果汁且需兌水1：1稀釋后才能飲用。

　　在不同的季節內選用新鮮、成熟、多汁的水果，如橘子、柑橘、西瓜、梨等為寶寶制作果汁。制作果汁前要洗凈自己的手，再將水果沖洗干凈，去皮，把果肉切成小塊狀放入干凈的碗中，用勺子背擠壓果汁，或用消毒干凈的紗布過濾果汁。

　　制作好果汁后，果汁中加少量溫開水，即可喂哺，不需加熱，否則會破壞果汁中的維生素。

　　水果汁大多是酸性的，如果馬上喝奶，水果中的果酸(植酸)與牛奶中的蛋白質相遇后，即可發生凝固，影響鈣的吸收和果汁中營養的吸收。因此最好在喂奶后1小時再喂，或在兩次喂奶之間，這樣更有利于奶汁及維生素的吸收。