許多老年人都認為米粉很營養，米粉糊很適合沒長牙齒的嬰兒食用，尤其在農村，缺乏的家庭，往往以米粉糊為主，有的甚至以單純米粉糊喂養。殊不知。這種單純對嬰兒生長發育是不利的。嬰兒唾液分泌量少，一般要生后4個月才達到成人水平，故過早添加米粉類食物.小寶寶不易消化。況且米粉中缺乏必需的營養物質，尤其是蛋白質、維生素和礦物質，單純用米粉糊喂養的孩子往往營養不良。喂養的嬰兒4個月以后添加米粉類食物，人工喂養的嬰兒也最好在3個月以后添加。米粉糊適當加一些青菜葉、蛋黃等，可彌補蛋白質、維生素等的不足。另外，嬰兒每天應有數次乳類食品相調節，這對嬰兒的生長發育更有利。