孩子多吃粗糧有利健康
粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細糧而言的,粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利于保障消化系統正常運轉。經常有規律地咀嚼硬度適當、彈性和纖維素含量高的食物,特別有利于牙齒和齒齦肌肉組織的健康,還可防止牙齒生長排列不整齊,對換牙期的寶寶非常有利。
由于粗糧口感欠佳,吃慣了精細口感食物的孩子接受起來會比較麻煩,可讓孩子經常吃些玉米面粥、小米面粥、小米粥、糙米飯、混合面饅頭等,這樣既能改變食物花樣,增進小兒食欲,又能增加營養,有助于孩子生長發育。
常見粗糧:
塊莖類:紅薯、山藥、馬鈴薯等。
雜豆類:黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、青豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。
谷物類:玉米、小米、紅米、黑米、紫米、高梁、大麥、燕麥、蕎麥/麥麩等。
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