科學的能改善大腦的發(fā)育，科學家發(fā)現，當小寶寶中硼含量減少時，他們敲打指頭的速度會比以往慢、挑選字母的速度也不如過去快。所以在保證從各種食品中吸取均衡營養(yǎng)的同時，爸爸媽媽還要給寶寶提供一些健腦食品。

　　1，葡萄糖。

　　是腦能量的源泉，是大腦活動的基礎。葡萄糖可以從米、面、薯類等含碳水化合物多的食物中吸取。

　　2，谷氨酸。

　　谷氨酸是腦神經活動的重要營養(yǎng)素，它多在植物性蛋白中含量較多�？梢詮目钭印⒍垢�、豆腐皮、沙丁魚、竹魚、蛤、規(guī)等食物中獲取。

　　3，微量元素硼。

　　科學家發(fā)現，當小寶寶中硼含量減少時，他們敲打指頭的速度會比以往慢、挑選字母的速度也不如過去快。含硼的食物有干果、豆類、葉狀蔬菜和蘋果、梨、杉bf口葡萄等。

　　4，微量元素鐵。

　　大腦的滋養(yǎng)以氧氣供應最為重要，氧氣供應愈充足，大腦智能愈易提升。大腦細胞的氧氣供應要靠紅血球通過大腦血脈運來。運載氧氣的紅血球成分是血紅素，而血紅素的主要成分就是鐵。因此鐵量攝取不足而的人，大腦的滋養(yǎng)也自然缺乏，智能反應差是意料中事。含鐵較多的食物有深綠色蔬菜、動物肝臟、紅色瘦肉和大豆等。