在“要不要讓孩子進廚房”這個問題上，相信大部分中國父母都是強烈反對的。因為在我們看來廚房就是一個危險的地方，煙火、熱水、刀具各個對寶寶來說，都是致命的威脅。當然也有的家長認為孩子“自己動手做飯”的能力應該從小就開始培養。那么要不要讓孩子進廚房?

專家表示，放孩子進廚房，只要有父母在旁邊看護，也是未嘗不可的。孩子進廚房，培養自理能力其實并不是主要目的，最重要的是給予孩子一種信任感，讓孩子有被依賴和信任的感覺，這對于孩子的身心健康是有一定好處的。另外，父母與孩子間的互動對于家庭教育也非常重要。

日本“廚房學校”的主辦者認為，廚房能夠教給孩子的東西實在太多了，從小就受到危險的菜刀、火的刺激，并學會和這些危險的東西打交道，可以讓孩子的手腳靈活，并促進孩子的智能發育。此外，家長還可以讓孩子從廚房的學習實踐中認顏色、數數，體驗酸甜苦辣的不同。

1.時刻注意安全第一。在決定讓孩子學做飯之前，家長首先要和孩子“約法三章”。如“做飯之前要洗手”、“不許在廚房內亂跑”等等。第一次學習要避免使用刀和火，在孩子習慣用刀為止，家長要一直在孩子身后手把手地教，等孩子熟練了，再放手。家長可以為孩子準備更安全的兒童廚具。

2.“預”準備。開始教孩子學習做飯要避免在廚房進行，最好先選擇一個大大的飯桌。可以在飯桌上擺滿各種原材料，便于家長在后面輔助。并為孩子準備合身的圍裙和頭巾，還要為孩子準備好腳踏臺，增加身高。

3.料理由易到難。第一次學習最好是做涼拌菜或者沙拉、三明治等比較簡單的料理。第一次用刀則選擇容易切的材料，比如豆腐、黃瓜等。教孩子用明火煮菜，則不妨按燉、炒、烤等難度逐漸增加的順序進行。

知道了要不要讓孩子進廚房，所以關于這個話題是仁者見仁智者見智，不同的父母有不同的看法。但不可否認的是，讓寶寶進廚房的好處是有很多的，而前提是父母一定要在旁邊指導和看護，不可放任孩子自由“發揮”。