(1)糧食類主要是提供熱能�？梢愿鶕�(jù)當(dāng)?shù)刈钬S富的物產(chǎn)是什么來選擇。如南方產(chǎn)稻米，北方產(chǎn)面粉，主要當(dāng)?shù)刈疃嗟模�適當(dāng)配合其它一些兩，如玉米、小米、高粱米等。(2)要吃季節(jié)性蔬菜和水果。尤其北方，氣侯寒冷，冬天可多吃些大白菜、胡蘿卜、土豆等;夏季多吃黃瓜、西紅柿、扁豆等，盡量冬季不去買室溫蔬菜。水果也一樣，冬天吃可貯存的蘋果、梨;夏季再去吃西瓜、葡萄。(3)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。如動(dòng)物性食物如禽類、魚、瘦肉、肝等，但價(jià)格較貴，可適當(dāng)少吃點(diǎn);多吃些大豆及其制品，如五香黃豆、豆腐、腐竹等。山區(qū)可以吃杏仁、核桃、花生、芝麻、榛子，這些也能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

3—6歲小兒的飯量與孩子的年齡、性別、季節(jié)、體格的大小、每日活動(dòng)量的情況、從小吃飯的習(xí)慣等因素都有著密切的關(guān)系。下面僅就大多數(shù)小兒的平均飯量而言，家長根據(jù)自己家孩子情況可略有出入。幼兒一天膳食組成舉例(以生食計(jì)算)：主食：(包括大米、面粉、小米、玉米面等)約150—200克。牛奶：250克(也可用豆?jié){250克與雞蛋半個(gè)代替)。雞蛋：1個(gè)。瘦肉類：包括禽類、魚、肉、肝、動(dòng)物血、約60—75克。豆類及其制品：25克。蔬菜：150—200克，其中有1/2應(yīng)是綠葉菜或橙黃色蔬菜。水果：1個(gè)。糖：10—15克。油：10—15克。

糧食主要是為孩子提供熱能，熱能是保證人體活動(dòng)的基礎(chǔ)，所以每日糧食的攝入是必不可少的。水果和蔬菜中含有的營養(yǎng)成分種類多樣，多吃水果和蔬菜可以有效補(bǔ)充各種維生素和微量元素。至于肉類和蛋類則能為孩子提供身體發(fā)育所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，那就是蛋白質(zhì)。只有這幾種食物均衡攝取，合理搭配才能夠充分滿足孩子成長的需求。上面的那個(gè)兒童一日飲食舉例就非常好，根據(jù)這個(gè)例子家長們應(yīng)該能夠很清楚的知道孩子一天大約需要攝取多少營養(yǎng)，你有空的時(shí)候也可以多了解一些育兒營養(yǎng)知識(shí)，這樣就能夠根據(jù)營養(yǎng)含量為孩子進(jìn)行合理的搭配了，其實(shí)，兒童的飲食安排并沒有你想象的那么難。