鈣吃多了也有錯!寶寶補鈣誤區(qū),父母們知道多少?
4歲的小侄女最近總是叫肚子痛而且食欲不振,以前愛吃的飯菜,現(xiàn)在怎么哄都不吃,晚上睡覺也表現(xiàn)的特別煩躁。
家里人把她帶到醫(yī)院一檢查才發(fā)現(xiàn),原來是鈣過量引起的不良反應(yīng)。
負責照顧小侄女飲食的婆婆百思不得其解,跑來找我了解有關(guān)寶寶補鈣的問題。根據(jù)婆婆提出的問題,我總結(jié)了以下幾點分享給大家,希望對養(yǎng)育寶寶的家長們有一些幫助。
一、寶寶補鈣并非補得越多越好
眾所周知鈣是人體內(nèi)含量最高的礦物質(zhì),是骨骼結(jié)構(gòu)的主要部分。人類骨量在30歲左右的時候會達到峰值。
研究證明峰值骨量越高,時間越長,越能延緩隨年齡增長而帶來的骨質(zhì)流失,因此我們應(yīng)該在整個童年時代,青春期以及成年早期攝入足夠的鈣。
這也是很多家長想盡一切辦法給孩子補鈣的原因之一,還有一些家長擔心孩子長不高,認為多吃鈣可以讓孩子竄高個兒,所以瘋狂的給孩子吃各種鈣制品。
卻忘了“物無美惡,過則為災(zāi)”的道理。這句話是什么意思呢?就是不管多好的東西補過頭了,都會起到相反的作用,補鈣也是如此。
如果人體攝入的鈣超標,就會出現(xiàn)一些不良的反應(yīng),比如便秘,骨質(zhì)疏松,結(jié)石以及心臟受損等。
這里需要解釋一下鈣和骨質(zhì)疏松的關(guān)系,大家都知道鈣的攝入量與骨的生長發(fā)育密切相關(guān),適當?shù)难a鈣,可以預(yù)防老年骨質(zhì)疏松。
讓人驚訝的是鈣過量也會導致骨質(zhì)疏松,因為人體內(nèi)鈣攝入過量后,骨頭的脆度和骨折程度也會隨之增加。
對于寶寶而言鈣過量會導致骨頭過早成熟,也會影響他將來的身高。這時有些家長會問寶寶到底補多少鈣才合適呢?
《中國居民膳食寶塔》建議1~3歲的幼兒推薦鈣的攝入量為600mg/d,最高耐受量為1500mg/d,4~6歲兒童鈣的推薦攝入量為800mg/d,最高耐受量為2000mg/d,18-50歲人群鈣的推薦攝入量為800mg/d。
出生前6個月全母乳喂養(yǎng)的嬰兒并無明顯的缺鈣現(xiàn)象,配方奶粉中有些牛乳鈣磷比例不合適,嬰兒對鈣的吸收率相對較低,因此建議不是全母乳喂養(yǎng)的嬰兒鈣適宜攝入量為6個月以下為200mg/d,6個月以上為250mg/d。
很多家長在喂養(yǎng)寶寶的時候,除了喜歡給寶寶吃各種鈣制品之外,還喜歡通過膳食來達到補鈣的效果。
二、日常生活中的補鈣誤區(qū),大家越早知道越好
誤區(qū)一:骨頭湯補鈣這個說法由來已久,記得很小的時候媽媽也喜歡燉大骨湯給我喝,那個時候我個子長的不高,總天真地認為喝一大鍋泛著油花的骨頭湯,能一夜之間竄成大個兒。
然而事實并非如此,我的整個青春期骨頭湯喝了一碗又一碗,個子沒長高反而養(yǎng)出了一身肥膘。
學了營養(yǎng)師之后才知道,骨頭湯補鈣并不科學,湯中溶出的少部分營養(yǎng)物質(zhì),根本起不到補鐵補鈣的作用,而且湯的顏色越白,脂肪含量越高,嘌呤也越高。
誤區(qū)二:牛奶補鈣,可以讓寶寶把牛奶當水喝。牛奶里面除了含有鈣之外,還含有豐富的蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)的攝入量過高,就會無形之中增加腎臟的負擔,也不利于人體對鈣的吸收。
因此牛奶雖好,也不能讓寶寶當水喝,牛奶補鈣更要控制好每日攝入量。
誤區(qū)三:蝦皮補鈣,蝦皮在營養(yǎng)膳食中確實含鈣量非常豐富,但它卻不是補鈣的首選,因為蝦皮中含有大量的鈉鹽,而且蝦皮中的鈣不容易被溶解吸收。
此處還要給大家一個建議,就是給寶寶補鈣的時候應(yīng)該多次少量服用,因為寶寶脾胃虛弱,一次性服用大量的鈣制品,并不利于消化吸收。
三、知道了補鈣的誤區(qū),我們該如何給孩子正確的補鈣呢?
我認為最好的辦法就是根據(jù)寶寶的年齡來判斷他們每日鈣的攝入量,根據(jù)所需攝入量來合理分配鈣制品的用量。
牛奶及奶制品的含鈣量高,吸收率也高,是兒童最理想的鈣來源,因為通常100克酸奶的鈣含量大約是161mg,100克牛奶的鈣含量大約是107mg。
而100克奶粉的鈣含量有的會高達1000多毫克,每種奶制品的鈣含量都不一樣,因此建議大家在選擇奶制品的時候,先看一下營養(yǎng)成分表中鈣的含量,然后再選擇適當?shù)牧縼頋M足寶寶對鈣的需求。
除了牛奶之外,大豆制品,深顏色的蔬菜以及紅肉也是鈣的豐富來源。家長們給寶寶補鈣的時候,可以在膳食中適當增加這些食物的比例。
此處推薦的食譜有:薺菜豆腐羹 ,萵筍炒干絲 ,五谷豆?jié){ ,油麥菜炒蝦仁,青豆渣炒毛白菜,番茄老豆腐燉牛腩。
另外適當?shù)膽敉膺\動有利于促進鈣的吸收,家長們可以選擇天氣晴朗的時候帶著寶寶到戶外游玩。
一方面可以讓寶寶多吸收陽光中的維生素D促進骨骼生長發(fā)育,另一方面還可以通過親子互動增加彼此的感情。
都說父母之愛子,則為之計深遠。為了寶寶的健康成長,做父母的可以說操碎了心。而我也始終堅信科學的喂養(yǎng)方式可以讓我們在養(yǎng)育孩子的道路上事半功倍。
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- 編輯:馬可
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