說到芒果，它是我們在生活中非常熟悉的了吧，這是我們很多人都非常喜歡吃的了，芒果的味道和口感是很出色的了，因此很多人就會經常的吃些了，那么我們在生活中怎么才能挑選到優質的芒果來吃呢，今天小編就來帶大家了解一下芒果我們怎么挑選！

1、看果肩

芒果是從果蒂部分開始成熟，果蒂周圍的果肩越突出芒果成熟度越高，味道也越甜美，如果果蒂周圍不突出比較溜尖，就說明采摘過早，因此對于這樣的芒果我們就要小心了，這樣的芒果是屬于不太健康的了，如果我們吃了是沒有什么好處的。

2、看黑點

如果有很多相對大的黑點，黑點周圍的果肉會發酸，會影響口感。還有一種芒果，就是表皮有些皺褶，但其它的條件都符合挑選的標準，這種芒果因為放置時間太長可能不是很新鮮，但芒果不像有些水果一樣由于水分的蒸發對口感和味道有很大的影響，反而這種芒果食用起來更加香甜細膩滑潤。

3、看催熟

自然成熟的芒果，顏色不十分均勻;而催熟的芒果只有小頭尖處果皮翠綠，其它部位果皮均發黃。自然成熟的芒果，大多在表皮上能聞到一種果香味;催熟的芒果味淡或有異味。自然成熟的芒果有硬度、有彈性;催熟的芒果整體較軟。

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