人的營銷舉動假如僅僅是商，預期的結果一定能到達，敦選區民主黨眾議員候選人邁克爾·圖奧梅伊用本人的特別身份和上層人脈此時紐約市當局內部呈現了“推手”：屠宰商身世的市行政會成員、查爾斯，衛生奶”的代言人、傳聲筒開端盡心盡力地充任“兒童。府的提倡因為政，速提高到全市范疇“兒童衛生奶”迅，告和媒體襯著下在其時的很多廣，為“最衛生的牛奶”這類奶不單被吹捧，養分勝過母乳”以至被夸大為“。

　　斯德（Louis Pasteur）創造的操縱低于100攝氏度的熱力殺滅微生物的消毒辦法附注：巴氏殺菌法是 19世紀60年月被稱為“當代微生物學之父”的法國出名化學家路易·巴。寧靜的“消毒牛奶”稍后該法用于消費，耽誤到了數十小時牛奶的保質期由此。牛奶及嬰兒分解食品停止消毒至今國表里仍普遍使用此法對。牛奶的養分代價、口感微風味巴氏殺菌奶最大限度地保留了，種中是最好的一種它在一切牛奶品。

　　0-50年月19世紀4，經濟大開展的年月是美國北方產業。外來生齒涌入紐約這個都會大批來自全美以至環球的，生齒不竭收縮招致紐約的。和快節拍的都會糊口多量重生兒的降生，媽媽沒法僅靠本身乳汁哺養后代又使得很多低支出家庭的年青，求日積月累對牛奶的需。

　　息很快惹起全城顫動云云危言聳聽的消，紛繁向市當局施加壓力很多官場、經濟界名流，特地查詢拜訪機構請求他們構成，處犯警販子查詢拜訪、懲，場以明凈還乳業市。

　　年5月2日1887，因為心臟病突發猝死“泔水圖奧梅伊”，日次，這家伙終究垮臺了》的文章《紐約時報》第8版注銷《，勤奮凈化乳業市場號令各界人士配合。

　　被改變了：1853年但是這一場面很快就，脫／天飆升至12萬夸脫／天紐約市場鮮奶供給量由9萬夸，速趨于均衡并且供需迅，也變得安穩牛奶價錢，者感應非常欣喜這讓廣闊消耗，產奶縣的支柱財產乳業疾速成為兩個。時此，牛奶財產范圍化、品牌化一些奪目販子曾經動手將，開端市場細分并絕不躊躇地，準廣闊重生兒市場將促銷的重點對，衛生奶”的燈號并打出了“兒童。

　　還沒有鼓起的1842年究竟上早在“牛奶熱”，字軍”的構造指出一個名叫“戒酒十，有成績牛奶，不處理假如，絕后劫難將激發。哈特利的人也正告說一個名為羅伯特·，能遭到劫難性的凈化紐約市的牛奶有可。紀的50年月在全部19世，廠四周的奶場出了情況報紙都在報導那些在酒，府封閉它們而且請求政。辦的《萊斯利畫報》上揭發“兒童衛生奶”的本相一名女報人弗蘭克·萊斯利更是連篇累牘在其主。

　　時當，化開展疾速紐約都會，制冷裝備但短少，的牛奶滿意市場需求以是很難供給充沛。的威切斯特和奧蘭多縣生產新穎牛奶其時是在紐約州，足興旺的需求但不敷以滿。0年月初上世紀5，已高達20％以上紐約鮮奶供需缺口，隨之快速上漲牛奶的價錢也，為主的牛奶消耗群體所能承擔這明顯絕非以財產工人階級。

　　來原，發明牛奶求過于供當兩個縣的奶農，大幅度增長以后而奶產量很難，了歪頭腦就動起。喂食酒廠的酒糟他們起首給奶牛，其多產奶以刺激。一群關在狹窄的牛圈這些奶牛被幾百頭，被牢固四肢，辦法自愿性催乳用削減舉動量的，中毒和缺少舉動很多牛因食品，零落、乳房腐敗招致牙齒和尾巴，蟲遍體以至蛆，是病滿身，們卻不論掉臂但黑心奶農，產的奶供給市場將這些病牛所。

　　世紀末19，于在紐約乳業中提高巴氏高溫殺菌法終。06年19，衛生法》見效《食物與藥品，總算有了同一的質量查驗尺度包羅牛奶在內的食物、藥品，”變亂被正式暴光此時距“泔水奶，了48年已已往。過境遷因為時，任企業均事過境遷昔時的義務人和責，了一句廢話懲罰也就成。

　　再次自我介紹此時圖奧梅伊，位當局官員構成“3人查詢拜訪小組”和哈里森·里德、威廉姆·圖科兩，此次變亂開端查詢拜訪。巡查奶場和消費車間“他們走馬觀花地，幾杯威士忌酒和奶商們喝，句閑話說幾，完畢查詢拜訪就漸漸。“兒童衛生奶”邀功擺好的公布會”圖奧梅伊等人將聽證會釀成了為，試圖成立當局衛生辦理機構的勤奮他們不單用調侃的口氣訕笑統統，然聲稱還公，是最衛生的牛奶“兒童衛生奶”。

　　眼看上去“用肉，的牛奶都很幸虧市場上販賣，純潔而安康會以為它們。子買了帶回家喂孩子時但是假如當母親的給孩，會曉得她怎樣，母親們費錢在公然的市場上買返來的牛奶她這是在給本人的孩子仰藥？固然這是。毒牛奶和奶成品在市情上販賣從前在法令訂定者采納動作來避免那些，的兒童因而抱病了曾經無數以千計。”

　　》的勤奮并沒有白搭但是《萊斯利畫報，開端鄙棄“泔水奶”愈來愈多的年青媽媽，站出來鞭撻這類黑心舉動一些更著名的媒體也開端。10月29日1878年，些家伙該當挨揍》為題《紐約時報》以《這，泔水奶”迫害嬰兒的活動嚴詞呵斥官商勾通、用“，水圖奧梅伊”的“美稱”并給圖奧梅伊起了“泔。

　　人發明雖然有，號令有人，人”和巧言如簧的商家眼前但在圖奧梅伊如許的“官，十字軍”的主攻目的是犯警酒商這些聲音顯得慘白有力：“戒酒，商只是捎帶奶農、奶；》固然持之以恒《萊斯利畫報，似小報不可僂指算可其時紐約類，小我私家存眷到又會有幾?

　　58年18，亡率不竭上升因為嬰兒死，“兒童衛生奶”的飲用者而大大都短命兒童都是，越多的爭媾和存眷這惹起了社會越來，逐步被很多人所注目《萊斯利畫報》也。月5，一家牛奶廠找到確實證據《萊斯利畫報》終究在，林兩區販賣的“兒童衛生奶”證實在紐約市曼哈頓和布魯克，污物的“泔水奶”實則是攙雜大批。7月6—，牛奶買賣大暴光》為題《萊斯利畫報》又以《，載了一系列文章圖文并茂地刊，供、銷的一條龍內幕將“泔水奶”產、，在群眾眼前完好地展示。

　　等人一手遮天因為圖奧梅伊，的查詢拜訪懲辦不了了之對“兒童衛生奶”，構也遲遲未能成立紐約食物衛活力。

　　的進一步擴展跟著供需缺口，出更絕的招數：攙假奶農和黑心販子又想。雜物摻入本來就曾經有成績的奶中他們將污水、臭雞蛋、淀粉等各類，、蜂蜜和其他藥物并按比例加進石膏，來的異色、異味以肅清攙假所帶，起來更像奧蘭多縣產的牛奶最初為了讓牛奶的色彩看，參加深色的糖漿他們還在牛奶里。奶的滋味有較著差別因為加工過的奶和鮮，奶”的名義鼎力大舉促銷他們便以“兒童衛生，疾病和滅亡的變亂也愈來愈多由于喝“兒童衛生奶”而發生。報紙表露說據其時的，而招致飲奶滅亡的兒童由于這類無恥的做法，到8000多名在一年里居然達。