秋高氣爽，正是人們開始進補的時節，然而對于身懷六甲的準媽媽來說，可不能隨便補喔！入秋不要忙進補，特別是孕婦更要注意。大閘蟹和甲魚這兩樣東西，孕期千萬不能碰！

　　孕期的合理營養及平衡的膳食對于胎兒的發育有很大影響。孕婦營養攝入的一個重要原則就是每種營養素的供給要充足，既不能少，也不能過多，而且各種營養素之間的搭配比例要適宜，保持一定的平衡。通體所需的營養素包括蛋白質、脂肪、熱量(主要由淀粉類食品供給)、維生素、物質以及微量元素。準媽媽飲食中油膩食物和肉類要適量，別一味追求貼秋膘，要適當增加新鮮水果和蔬菜的比例。另外，多喝水、養成定時排便習慣對于緩解便秘都有好處。

　　面粉500克、包菜500克、蝦皮30克、花椒1克、鹽3克、味精1克、大蔥10克、姜5克、植物油30克

　　1）面粉中水，經發酵揉成面皮；卷心菜剁成細末，加鹽少許腌漬10分鐘后，擠去水分；蔥姜切末；再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥）、姜末拌勻成餡。

　　2）將面皮包入餡成餡餅；平底鍋燒熱，放少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內，用小火烙熟即成。

　　蜂蜜120克、湘蓮子80克、川貝40克、桂圓肉10克；桔梗、干雪耳各60克

　　1）川貝、桔梗和桂圓用水洗凈；湘蓮子洗凈，拔去苦心；干雪耳用清水浸泡20分鐘，完全泡發后剪根蒂，掰成小朵。

　　2）將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內，倒入600ML的開水燉1小時左右熬煮；熬好后待溫度將至適宜時放入蜂蜜即可。

　　鯉魚750、克豬排骨150克、香糟30克、白砂糖10克、植物油35克；姜、小蔥各20克；鹽、味精各3克

　　3）沙鍋洗凈，中火燒熱下油，放姜片、蔥條、排骨爆香；然后加煎魚、精鹽、白糖、味精、清湯（或水）100毫升；最后將糟汁淋在魚面上，加蓋用中火燒30分鐘至香味透出，原煲上席。

　　牛腩600克、辣白菜半顆、泡椒幾根、彩椒少許、香葉兩片；鹽、胡椒粉、雞精、香油、料酒、小茴香少許、冰糖適量、蔥姜蒜、蠔油、醬油

　　1）牛腩切丁焯水去血水；彩椒切塊；辣白菜切小塊；牛腩用熱水焯下，撈出控水。

　　2）炒鍋熱油，下蔥姜蒜爆香，下杭椒，加牛腩翻炒；然后加水慢燉至牛腩快要熟爛，放已切成小段的辣白菜和彩椒；最后加入調味料出鍋。