準(zhǔn)媽媽孕期飲食有講究。肉類和海鮮含有人體需要的脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦多吃肉類和海鮮有利于營養(yǎng)要素的補(bǔ)充。但是不是所有的肉類或者海鮮都適合孕婦吃的，有些不同做法的肉類或者海鮮也不適合孕婦吃。下面給各位準(zhǔn)媽媽介紹一下吃肉類和海鮮的注意事項(xiàng)。

　　1、孕婦不能吃兔肉。兔肉性涼、可涼血解毒，易損人陽氣。清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說：兔肉甘冷，涼血，多食損元陽，孕婦尤忌。因此孕婦不能吃兔肉。

　　2、烤肉。烤制的豬羊肉，外焦內(nèi)嫩，表面含有致癌物質(zhì)，內(nèi)里可能含有弓形蟲，弓形蟲易導(dǎo)致胎兒發(fā)育異常，因此孕婦忌食。

　　3、孕婦不能吃豬肝。豬肝有破血之效，會(huì)打散子宮內(nèi)的廢血，孕婦食用反而易導(dǎo)致流產(chǎn)。

　　4、孕婦不能吃螃蟹，尤其不能吃蟹爪，因?yàn)樾纷χ泻�有一種激素，會(huì)導(dǎo)致滑胎。

　　5、孕婦不能吃生冷海鮮。應(yīng)該說，所有的生冷海鮮都含有寄生蟲和細(xì)菌，對(duì)于此時(shí)免疫力弱的孕婦來說，尤為，因此孕婦忌食生蠔、田螺、生魚片等生冷海鮮。

　　雖然有些海鮮是不適合孕婦吃的，但是不同的做法海鮮也會(huì)是孕婦可以吃的。下面推薦三款適合孕婦吃的海鮮食譜。

　　3、鍋中倒入油，大火加熱至6成熱，將蝦放入中火炸至蝦身變成紅色，撈出瀝油；

　　吃雞可以給身體補(bǔ)充良好的營養(yǎng)元素，懷孕期間多吃雞有利于孕婦營養(yǎng)的補(bǔ)充以及胎兒的發(fā)育。雞湯的種類有很多，多喝雞湯也是補(bǔ)充營養(yǎng)的一個(gè)途徑。下面給各位孕媽媽介紹幾種雞湯的做法。

　　原料：烏雞一只，當(dāng)歸、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，蔥、姜、鹽、味精適量。

　　2、將將藥物塞入雞腹、扎緊，置于鍋內(nèi)，加水1500好毫升，上籠旺火蒸2小時(shí)。取出藥物，加調(diào)味品，復(fù)蒸10分鐘。

　　2、鍋中放入黃酒、精鹽、蔥段、姜片、胡椒粉、烏骨雞塊，放入適量清水，煮至雞塊爛熟，揀出蔥段、姜征，撒上味精，裝湯盆內(nèi)即可。

　　材料：烏雞一只(約1000克)，綠豆150克，料酒10克，姜5克，鹽3克。

　　1、將烏雞宰殺后，去毛、內(nèi)臟及爪子(這項(xiàng)可以根據(jù)自己的喜好而定)；綠豆淘洗干凈，起泥沙；姜拍松。

　　2、將烏雞放入燉鍋內(nèi)先用大火沖開，打掉面上的泡泡，加料酒。大火沖10分鐘后放入綠豆。然后用文火燉煮至烏雞熟。加如鹽即可。