很多所謂的健康養生食品不過是商家宣傳出來的。早至20世紀30年代，蜂蜜、酵母乳作為健康食品，在美國盛行。

　　自此，晨起一杯蜂蜜水的“養生”，開始逐漸在全球各地流傳，甚至影響至今。

　　20世紀80年代前，中國的“補劑”還是以傳統草藥為主，黨參、黃芪、白芍、枸杞、阿膠等秘制的液、膏、丸、霜，是有錢人家養生保健延年益壽的標配。

　　大開國門之后，中國也逐漸開始盛行維生素、礦物質等營養補充劑，其中不少產品更是融合了“中國特色”，加入了傳統補藥“精華”等等。

　　強勢宣傳下，不少人犯了嘀咕：說得挺打動人的，可實際上，這些東西到底有沒有用呢？

　　營養補充劑是以維生素、礦物質及動植物提取物等為主要原料，通過口服補充人體必需的營養素或生物活性物質，達到提高機體健康水平和降低疾病風險目的的產品。

　　一方面，營養補充劑的成分是人體必需的，比如維生素、礦物質、脂肪酸、蛋白質等。那些含亂七八糟的成分的東西，無法歸類，反正不應該在此列。

　　另一方面，營養補充劑能提高機體健康水平和降低疾病風險，但是，不能治病或者預防疾病。凡是以此為賣點的，違規無疑。

　　因為國內的保健品、補充劑市場很亂，這當然會讓不少人，尤其是一些年輕人覺得，營養補充劑就是商家用來收割“智商稅”的工具。

　　宣、廣告語里出現“治愈高血壓、腦卒中、糖尿病、癌癥……”或有類似暗示的，百分之百是的。

　　頂尖科學家和巨頭醫藥公司都沒做到的事情，一款補充劑充什么大個兒啊？如果是真的，早該領諾貝爾了。

　　如果宣傳中有“排毒”“酸堿性”“補充精力氣血等的東西”等說辭，這類產品也不要信，不要買，不要吃。

　　一日三餐才是我們攝入人體必需營養素的最主要來源，營養補充劑只是輔助，否則為什么要冠上“補充”二字呢？

　　比如果蔬發酵物——酵素，自制酵素也很風靡。在日本，酵素也只是普通食品，因為人家蔬菜水果太貴了，吃不夠才去補充酵素。

　　中國居民膳食營養素參考攝入量表都是按照年齡、性別細分的，且包括推薦攝入量和適宜攝入量兩種數據。

　　備孕女性及準媽媽，每天需要補充400微克葉酸，降低新生兒出生缺陷的風險；

　　但通常推薦的，也就是鈣片、維生素C和D還有某些脂肪酸等。其他奇奇怪怪的提取物，謹慎選擇。那么，接下來的問題就是……

　　OTC本身的審查比較嚴格，如果有這個標識，按照說明書吃，一般不會有什么問題。

　　還要再和你們嘮叨一句，買保健品之前，要記得在國家食品藥品監督管理總局網站上進行查詢。

　　2010-2012年中國居民營養與健康監測結果顯示，每標準人日鈣攝入量為366.1mg，距離鈣的攝入目標800mg相差甚遠。

　　（具體量視產品鈣含量而定）。在補鈣的同時同時補充維生素D 150-300IU/d。

　　至于鈣片的原料是檸檬酸鈣還是碳酸鈣還是氨基酸鈣，理論上來說無機鈣含量高于有機鈣，有機鈣又比無機鈣更利于吸收。

　　總之呢，營養補充劑本身是好東西，必要的補充，對身體是有積極意義的。壞事兒也是壞在那些不安好心以次充好或虛構概念忽悠人的商家上。

　　聽都沒聽過的提取物，什么天山雪蓮（好像是存在于武俠小說里？）還是別獵奇嘗試了。

　　脂溶性維生素A、D，過量易中毒。礦物質鈣、鐵、碘等過量也容易出現不適反應。