原標(biāo)題：剛剛懷孕能吃酸菜魚(yú)嗎

很多女性都知道，剛剛懷孕的時(shí)候，飲食方面是非常重要的，因?yàn)檫@是胎兒發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，如果沒(méi)有攝取足夠的營(yíng)養(yǎng)，或者吃錯(cuò)了不合適的食物，就會(huì)對(duì)胎兒造成一定的影響，對(duì)此有孕婦想要了解一下，剛剛懷孕能吃酸菜魚(yú)嗎？

女性在孕期期間受孕吐反應(yīng)的影響，會(huì)出現(xiàn)胃口不佳的情況，而酸菜魚(yú)味道酸酸的很可口，所以吃些酸菜魚(yú)有助于開(kāi)胃增進(jìn)食欲，不過(guò)酸菜魚(yú)雖然是可以吃，但不建議在飯店吃，因?yàn)轱埖曜龅乃岵唆~(yú)會(huì)添加大量佐料，如果孕婦想吃酸菜魚(yú)，最好還是自己在家里做來(lái)吃。

酸菜魚(yú)的主材料是酸菜和魚(yú)片，魚(yú)片應(yīng)選用青魚(yú)為佳，因?yàn)榍圄~(yú)其中含有大量的鋅、鐵元素以及鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)，對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，青魚(yú)是非常好的食物，在制作酸菜魚(yú)時(shí)，首先要準(zhǔn)備好新鮮的青魚(yú)，沖洗干凈后去皮去骨，將魚(yú)肉切成片，還要準(zhǔn)備好酸菜以及辣椒，生姜片，少許蔥末。

然后將處理好的魚(yú)片加入少許面粉、雞蛋白攪拌均勻，接著把酸菜洗干凈，放在鍋里爆炒幾分鐘，加入適量的清水，先用大火煮10分鐘，再倒入蔥末、生姜片和魚(yú)片，轉(zhuǎn)小火再煮大約5分鐘，待魚(yú)肉煮好之后，放鹽調(diào)味即可，如果覺(jué)得魚(yú)湯不夠酸，可以稍微多加一些白醋。