10月15日,開展扶貧工作之余,海南省臨高縣市場監督管理局局長麥延海、多文鎮鎮長吳曉鋒及分管教育的鎮委委員陳賽知利用中午時間,到多文學校開展食品安全檢查,積極推進“陪餐制度”,督促學校增強校園食品安全風險防范意識,落實食品安全主體責任。多文學校校長王建勇、縣市監局副局長陳斌、多文市監所所長李志強等隨行檢查。

　　麥延海一行在學校餐廳實地檢查了餐具消毒保潔、索證索票、加工制作、食品留樣等食品安全重點環節,并詢問食堂工作人員食材采購、飯菜供應等情況。檢查過程中,麥延海要求多文市監所的工作人員要細化日常監管工作,提高監管工作的針對性和覆蓋率,督促經營者落實主體責任,進一步加強風險管控,做到早發現、早提醒、早處理,把食品安全隱患消除在萌芽狀態。

　　吳曉鋒指出,校園食品安全責任重于泰山,鎮委鎮政府對此極為重視。校方領導是食品安全第一責任人,心中要繃緊食品安全這根弦,時刻不能放松,不斷加強學校食堂的管理力度,提升食堂工作人員的食品安全意識,嚴格按照市場監督管理局的工作要求,定期開展自檢自查工作。

　　在與學生共餐期間,麥延海認真了解學生的生活費支出情況,征求學生對食堂飯菜的意見。他表示,校園食品安全是市場監管工作的重點,也是監管的難點。經過數月來的整改,取得了較為顯著的成效。學校要在整改提升的基礎上,進一步做好“明廚亮灶”工作,將食堂后廚的重點場所、重點環節和重點內容向學校師生和社會大眾進行展示,實現陽光廚房透明操作,積極推進落實“陪餐制度”,接受公眾監督,真正把學生飲食安全放在心上,落實在行動上,確保學校食品安全和學生健康成長。(王小偉 陳建峰)