原標(biāo)題：多給孩子吃豌豆飯，營養(yǎng)美味，吸收好，孩子體質(zhì)好，簡單易做

孩子的天真無邪，家長們的老練慎重，這種場景好像其樂融融，孩子玩孩子的，家長們玩家長的，但孩子是正處在懵懂階段時間，孩子對事物雖然無知但理性，孩子們需要的是父母指給那些生疏的物體，例如花草樹木，飛鳥游魚…… 即便孩子還小，即便是牙牙學(xué)語，不要認(rèn)為孩子認(rèn)識事物是自然而然的，其實(shí)孩子渴望自己懂許多許多，期望父母陪自己認(rèn)識事物。如果陪著孩子一起長大，父母就要支付許多許多，會很累很忙，但，父母也會同樣收成心里的充足，親子的高興，生活的充分，尤其是，在服侍一個孩子飲食的過程中，一點(diǎn)點(diǎn)探索著他充溢特性的食欲，練就自己特性的廚藝，在孩子的味蕾上留下了家人的味道。今天就來告訴大家，如何用孩子不愛吃的食材制作出一道孩子愛吃的菜，并不是孩子和食材的問題，而是家長們還不夠用心：

淡淡清香豌豆飯材料：大米、豌豆、卷心菜、香菇。

做法：1、豌豆洗凈，卷心菜和香姑洗凈后分別切絲2、大米洗凈，參加適量開水入電飯煲煮飯3、平底鍋燒熱，倒入適量油，爆香香菇絲后，參加卷心菜絲翻炒，再參加鹽和胡椒粉調(diào)味4、倒入豌豆炒勻5、翻開電飯煲，敏捷倒入炒熟的菜和菜汁，稍稍攪拌，繼續(xù)燜熟米飯即可。

豌豆是一種營養(yǎng)性食物，特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利于造血以及骨骼和腦的發(fā)育；鉻有利于糖和脂肪的代謝， 能保持胰島素的正常功用。豌豆中所含的膽堿、蛋氨酸有助于防止動脈硬化；而且豌豆鮮品所含的維生素C，在所有鮮豆中名列榜首。糖尿病、高血壓、冠心病者，老年人、兒童，食豌豆都有好處。豌豆所含植物血球凝集素與萊豆、扁豆所含凝集素的效果相似，能凝集人體的紅細(xì)胞，促進(jìn)有絲分裂；能激活腫瘤患者的淋巴細(xì)胞，產(chǎn)生淋巴毒素，對各種動物細(xì)胞有非特異性的損傷效果。因而，有防治腫瘤的效果。