夏天氣溫高，在高溫下，人體新陳代謝率增加，加氣炎熱，人們出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，很多人都會因此而沒什么胃口。夏季飲食養生保健，應重點關注飲食，要做到以清淡為主，切忌燥熱。接下來就一起來看下，具體的夏季養生小常識有哪些吧。

　　夏季飲食以甘寒、清淡為宜，烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食，生食至少占全部飲食的三至四成，不論是蔬果精力湯或醋制生菜、西式沙拉，豐富的膳食纖維以及未被加熱的營養素、酵素有助于清熱、消暑、通腸消滯、提高細胞排毒、修復和再生力，即使暑氣蒸騰依然讓你神清氣爽、不燥不急。

　　夏天易出汗，即使待在冷氣房中未流汗，體內的水分也會大量蒸發、流失，必須盡量多喝水予以補充，否則皮膚會因缺水而干燥、快速老化，糞便也會因為干、硬難以排出導致便秘，機能組織的運作更將因此而大亂。

　　冬瓜利尿消炎、清熱解毒，還可以醒酒、減肥;苦瓜含有獨特的苦瓜甙，暑天食后可祛暑清心，對胃病、濕熱痢疾、腹瀉及尿血等癥有較好的效果;黃瓜的細纖維素對腸道中食物的排出和降低膽固醇有一定的作用。

　　夏季由于高溫酷暑，因此，很多人都食欲不振。適量吃些酸味的食物，如天然釀造醋、檸檬、山楂、烏梅、李子、蔓越莓、藍莓、覆盆子、優格等，不但能夠生津止渴，使人脾胃大開，還可以微生物繁殖，有極佳的殺菌功效，對于預防感冒、發炎也有一定的功效。

　　人在夏季容易感染濕熱之毒，暑濕侵入人體后會導致毛孔張開，加快人體出汗，由此會引起脾胃功能失調、消化不良。肉類等動物性食物消費量的增加，會使人體質呈酸性，多內熱。因此適當多食些涼性蔬菜如苦瓜、絲瓜、黃瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角葉、生菜、蘆筍、涼薯等，有利于生津止渴，除煩解暑，清熱泄水，排毒通便。另外，瓜類蔬菜都具有高鉀低鈉的特點，有降低血壓、血管的作用。

　　天氣炎熱時，適量吃些冷飲或喝點兒飲料，能起到一定的解暑降溫作用。雪糕、冰磚等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，可誘發腹痛、腹瀉等病癥。飲料的品種較多，多飲會影響食欲，嚴重可損傷脾胃或導致胃腸功能紊亂。

　　夏季養生可以適當補身體，但是要看怎樣補法又是該補什么，萬不可和冬季那樣人參湯、雞湯、排骨湯、骨頭湯等的一頓神補，在這大夏季如此補法不但對身體無益，只怕你身體內的火氣會蹭蹭的上升而難消。想要補身體，選擇一些清淡滋陰等食物進行適當的補，萬不可麻辣油膩一起上。