麻辣牛脆骨選用優(yōu)質(zhì)牛大腿上的月亮骨作為制作原材，用鮮嫩黃牛肉、精煉植物油、名貴藥材作料，添加經(jīng)過獨家秘制的香料精心烤制而成，牛脆骨金黃透亮、骨肉油潤，口感香甜脆嫩、味道獨特，脆骨不僅美味可口，牛脆骨還富含多種氨基酸、維生素，具有低脂肪、高蛋白等優(yōu)點，其富含多種營養(yǎng)物質(zhì)以及纖維元素，以新鮮的肉料和優(yōu)異的品質(zhì)成為當(dāng)?shù)刂�名的土特產(chǎn)，可謂美味營養(yǎng)雙兼得。

　　2、牛脆骨對于幼兒和老人有很好的補鈣效果，能夠?qū)θ梭w骨質(zhì)的強化和幫助生長的作用；

　　3、牛脆骨還還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，具有補充人體所需物質(zhì)，達到強身健體的作用；

　　4、牛脆骨是豬肉或牛骨頭中屬骨中營養(yǎng)最高，其富含各種含蛋白、脂肪、維生素外，具有增強骨質(zhì)、預(yù)防骨松等作用；

　　5、常見的菜例有宮保雞脆骨、椒鹽雞脆骨、蒜香雞脆骨、雙椒雞脆骨、酸菜雞脆骨、泡椒雞脆骨等，適合于需要補鈣的老人和兒童。

　　雞精(適量)、鹽(適量)、醬油(適量)、辣椒(200克)、牛脆骨(500克)。