]滿周歲的寶寶，雖然除了喝奶也能吃不少東西了，但是這時寶寶的消化能力和咀嚼功能都還有限，因此媽媽們為寶寶準備晚餐時也需要特別注意。

　　一歲的寶寶適合吃營養豐富、細軟、容易消化的食物。因為這時候寶寶的咀嚼功能和消化功能都沒有發展完全，如果吃得太粗糙不利于寶寶消化，還容易導致腹瀉。所以，媽媽們該階段要給寶寶吃一些軟、爛的食品。一般來講，主食可吃爛面條、小混沌、煮得很軟的米飯、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

　　另外，寶寶晚餐不宜吃得過晚、過飽，一方面不利于消化，另一方面也會影響孩子的正常睡眠，還可能造成磨牙的狀況。一般認為，寶寶晚餐應安排在睡前4小時左右。

　　營養特點：西蘭花富含蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等多種營養，而土豆中的粗纖維可以促進腸胃蠕動，還能防治嬰幼兒便秘。并且泥狀的食物最適合1歲寶寶食用，能照顧到孩子咀嚼能力和消化能力較弱的特點。

　　3）將焯水后的西蘭花用榨汁機榨一下，分離出汁和西蘭花茸，西蘭花茸用鍋也蒸一下，蒸熟放涼。

　　5）西蘭花碎末和土豆泥一同攪拌即可，媽媽們想要給寶寶的美食“拗個造型”也可以把它捏成球狀、餅狀等。

　　#營養午餐#【菠蘿炒蝦仁】1.準備好泰式甜辣醬。2.蝦去殼，挑出沙腸，控干水分。3.菠蘿肉切小塊。4.鍋中放入油，油熱后，放入姜末，爆香。5.放入蒜粒，炒香。6.放入蝦仁翻炒。7.蝦變色后，加入泰式甜辣醬。8.加入菠蘿，翻炒。9.加鹽調味，出鍋。

　　#營養#【彩椒三絲】1.豆芽減去根部帶豆瓣的部分、洗凈，彩椒洗凈、切絲，姜切絲備用。2.炒鍋中放入適量的油，油溫6成熱時下入姜絲爆香，下入綠豆芽翻炒。3.待豆芽的顏色稍變時，下入紅、黃彩椒絲翻炒幾下，然后加入鹽、雞精翻炒均勻即可。