孕婦可以吃紅燒雞翅嗎?
孕婦可以吃紅燒雞翅嗎?孕婦可以吃紅燒雞翅,但是要適量。下面就為大家介紹下紅燒雞翅的做法。
【紅燒雞翅的做法】
材料:雞中翅、白糖、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、鹽、料酒、植物油各適量
做法:
1、雞翅洗凈后,用小刀在雞翅上劃兩道,姜蒜切片。
2、雞翅放入沸水中焯一下,洗凈。
3、放油入鍋(油比平時炒菜稍多些),8成熱時向油鍋內放入2勺白糖,炒到白糖融化(起泡,待泡沫消退白糖變成金黃色時,放入洗干凈的雞翅),中火翻炒,直到每塊雞翅變成漂亮的金黃色。
4、姜蒜片,花椒、八角和干辣椒炒香,再放入鹽少許、料酒、老抽1小勺炒幾分鐘。
5、放入一些熱水,水量要淹沒雞翅。
6、用中火把雞翅燉爛,湯汁變少時改大火把汁收濃,以不干鍋為準。
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- 編輯:馬可
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