原標題：孕婦可以吃蔓越梅嗎?

孕婦可以吃蔓越梅嗎?專家表示：孕婦可以吃蔓越梅。蔓越莓是一種保健食品，孕婦吃了不僅可以補充人體所需的營養，養顏美容，還有助于胎兒的發育。

蔓越莓是一種食用、保健、藥用價值都很高的食品，尤其適合女性食用。孕婦吃了蔓越莓，可以有效預防泌尿道感染，抑制幽門螺旋桿菌，抵抗細菌性胃潰瘍，并且具有很強的抗氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油酯。

因為蔓越莓含單元不飽和脂肪酸、花青素與生物類黃酮，口感酸酸甜甜，養顏美容，幫助體內環保，對孕婦的血壓好，有利于為胎兒創造良好的成長環境。但是，要注意適量和安全，不可過多食用，最好挑選能浮在水面上的優質蔓越莓。

孕婦可以吃蔓越梅嗎?專家溫馨提醒：蔓越梅餅干的做法

配料：

低筋面粉115克(約1杯+3大匙)，雞蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黃油75克(1/3杯)，糖粉60克(1/2杯)，蔓越莓干35克(1/4杯)。(圖1)

烘焙：

165度(330華氏度)，中層，約20分鐘，至表面微金黃色。

制作過程：

1、黃油軟化后，加入糖粉，攪拌均勻。不需要打發。(圖2)也是第一次用手動的，攪得手軟。

2、加入1大勺雞蛋液，攪拌均勻。

3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的個頭比較大，需要先切碎(不要切太碎)。

4、倒入低筋面粉。

5、攪拌均勻，成為面團。用手把面團整形成寬約6CM，高約4CM的長方體。(圖6)(我的只有3.5厘米高，寬大概5厘米)并放入冰箱冷凍至硬(約需要1個小時，是冷凍不是冷藏哦)。

6、凍硬的長方形面團用刀切成厚約0.7CM的片。切好后放入烤盤，放進預熱好的烤箱烤焙即可。烤好后鏟到架子上晾涼。