原標題：孕婦可以吃酸辣粉嗎

有時不能吃某些食物時，會偏偏的想要去吃。那孕婦在懷孕的時候想吃一些酸辣的食物，如酸辣粉可以嗎？

在國內，酸辣粉也能算上一道很有名的小吃，女性在懷孕期間時，也總是忍不住的想吃它，因為它的味道的確非常的酸爽過癮。吃酸辣粉對孕婦會產生什么影響，孕婦在懷孕期間要注意飲食，讓我們來了解一下酸辣粉這道小吃。

孕婦可以吃酸辣粉嗎？孕婦在控制飲食量的前提下是可以吃酸辣粉的，并且最好到一些正規的餐廳進行食用，街頭的一些小攤最好不要去吃，因為他們的衛生和食品安全是很難保證的，孕婦對孕期的飲食衛生習慣還是需要引起特別注意的。

吃酸辣粉對孕婦本身有什么影響？孕婦很容易出現便秘，因為體內有熱氣，但便秘其實并不可怕，而是在排便時如果太用力會造成流產，所以孕婦應減少吃酸辣粉這種太辣的食物。

四川、重慶等西南地區非常有名的小吃酸辣粉算是其中的傳統名小吃之一，由于酸辣粉的價格很便宜，但卻有著香中帶辣，麻，鮮的味道，看起來很油但卻不膩。長期以來，一直受到了人們的喜愛。

酸辣粉主要由紅薯、豌豆、紅苕純然綠色食品以最佳的比例調和而成，然后再由農家傳統的手工漏制而成。

酸辣粉中富含的營養物質很多，主料粉條有碳水化合物、蛋白質、膳食纖維、煙酸和鈣、鎂鐵鉀等礦物質；粉條的附味性很好，可將鮮美湯料中的味道進行吸收，再加上粉條本身就具有著獨特的嫩滑口感，更加的爽口宜人。

市場上大部分的酸辣粉的湯是不能喝，或者你是不愿意喝的。因為他們是依靠醋、辣油、味精混合起來做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂著一層厚厚的辣椒油。與其稱那個叫湯，不如叫酸辣水”。要不就是湯很渾濁，里面渣太多。

而其實傳統酸辣粉的湯，是用豬、雞、牛骨等再加一點鮮的海產品提味后，這種高湯是需要熬制很長時間的。

當然，當人們喝到的湯已經是按照一定的比例進行稀釋、調配的。這樣的做法并非偷工減料，而是如果用濃度太純的高湯來搭配酸辣粉的味道并不適合。因此，傳統酸辣粉的底湯不僅能喝、好喝，而且含有豐富的鈣質、骨膠原和氨基酸等多種營養成分。

總結：只要孕婦適量的食用酸辣粉是沒有問題的，主要是若飲食過量會導致孕婦體內出現太多熱氣。但酸辣粉中的營養物質是非常豐富的，但人們一定要到正規的餐飲去品嘗，才可安全放心的食用。且傳統酸辣粉中的底湯不僅好喝，而且具有豐富的鈣質等多種的營養成分。