初夏時節，草長鶯飛，處處一派生機盎然。走進長沙綠城育華幼兒園，花園式的校園，給人一種心曠神怡之感，而這里濃濃的校園文化更是讓人眼前一亮：每一項工作都嚴格按照流程操作；每一份餐食都如同媽媽親手烹制般安全、放心；每一處空間都變成多樣、立體的教育活動場所。

　　“在這里，我們引導教師做‘陽光使者’，培育幼兒做‘彩虹寶寶’，促進全面發展，實踐理想教育。”園長高偉說，用優質的管理、服務和教育教學打造一流的幼兒園，是她一直的教育夢想。

　　長沙綠城育華幼兒園由浙江綠城教育集團于2008年創辦成立，是杭州綠城幼兒園（總園）在長沙的首家分園，學校投資1000多萬元，占地面積2000多平方米，是一所高起點、高檔次、高質量的現代化幼兒園。

　　秉承綠城教育集團優質化、科研化、國際化、特色化、現代型“四化一型”的辦學目標和“、求真”的核心價值觀，長沙綠城育華幼兒園致力美德教育，突出“體、智、德、美、保、語、群、境”的辦園特色。

　　在幼兒園的管理中，長沙綠城育華幼兒園推進園務管理流程化，師到保育員，從廚師到保安，每一名教職工都嚴格按照流程執行，并逐漸由“被流程”到“主流程”。同時，流程管理的一個重要特點就是推動了管理，幼兒園在經營班子與教職工、教師與教師、教師與幼兒、教師與家長之間探索一種合作模式，注重培養和激發人的合作意識和團隊，園內的內聚力、向心力和持久力得到了不斷增強。

　　長沙綠城育華幼兒園成立7年多，實現教師零流動，幼兒重大安全事故零發生。近年來，幼兒園接連獲評湖南省民辦幼兒園、長沙市示范性幼兒園、長沙市園本教研示范幼兒園等多項殊榮。

　　孩子在幼兒園的膳食問題是家長們最為關心又最擔心的，能否提供“放心膳食”，做到食譜公開、科學搭配、安全衛生也往往衡量著一所幼兒園的好壞高低。

　　在長沙綠城育華幼兒園，除了公開食譜，還亮出食堂，家長委員會每天都可隨時到廚房檢查食物的品種、質量，體驗看得見的細節服務。

　　“要讓每一個孩子都能在幼兒園大家庭中體味家的味道、家的服務和家的品質。”高偉介紹，幼兒園專門成立了由家長、各部門代表組成的伙食委員會，研究調查幼兒的膳食營養。每周由保健醫生、后勤組長、采購、炊事人員等共同制定多樣化主食、副食、蔬菜營養搭配合理的帶量食譜，根據幼兒每天所需的營養配置三餐兩點，并每季度進行一次營養分析，及時調整幼兒營養結構。

　　正是準備午餐的時間，記者也臨時充當了一次“家長”來到食堂參觀，只見后廚寬敞明亮，食物存放架上各種食材擺放井然有序，加工間、配菜間專門分區，整個加工制作過程整潔衛生，就連消毒間都嚴格按照工序清洗碗筷。

　　為了幼兒食品安全，長沙綠城育華幼兒園嚴把食品原料采購關，對速凍食品說“不”；同時，從園長到食堂工作人員，層層落實食品安全制度，每一個教職員工都對食品安全做到各司其職。園內246個孩子中，有8個是過敏體質，食堂就根據每個孩子的過敏源，單獨設計適合他們的營養食譜。幼兒園成立至今，沒有一個孩子發生過過敏、中毒情況。

　　午餐鈴聲還沒響，孩子們就已經齊齊圍坐在飯桌前。每天上午11點，班主任老師們都要在自己任教的班級，利用餐前的10分鐘與孩子們分享美德小故事，幾年來都是這樣做的。

　　在長沙綠城育華幼兒園，無論教室或是走廊，每一面墻壁、每一個角落都是孩子們活動學習的場所。綠色空間、閱讀角、拼搭區、美術天地……姿態各異，變幻莫測，就連樓梯扶手、臺階上都滿是成語、詩詞和世界名畫，無不散發著濃濃的教育氣息和藝術氛圍。“我們讓每一面墻、每一個角都會‘說話’，潛移默化地將美的種子種在孩子心里，啟迪他們的藝術靈感。”高偉希望通過的充分利用，帶給孩子們視覺的沖擊、觸覺的享受、的心靈和思維的跨越。

　　針對幼兒3個年齡段特點和實際發展水平，長沙綠城育華幼兒園對湖南省《3—6歲兒童學習與發展指南》提出的各領域促進幼兒學習與發展的“教育”進行實驗，自創了一套符合幼兒園實際的幼兒學習活動體系，特別在體能運動、科學認知、社會品質、音樂素養幾個方面突出了幼兒園辦園及特色。

　　“以主題活動為架構，我們分別從主題分析、創設、集體教學活動、學習性區域自選活動、生活活動、家園共育和幼小銜接等方面來組織和實施。”高偉介紹，在實施過程中，幼兒園還充分關注了游戲是幼兒學習的重要方式這一要點，關注孩子的一日生活的每個環節，建立了“生活即教育、生活即課程”的。