近幾年，我國(guó)胃癌的發(fā)病率和死亡率一直居高不下，并且發(fā)病年齡越來(lái)越低。換句話說(shuō)，年輕得胃癌也越來(lái)越多。 

　　胃癌是一種常見(jiàn)的消化道惡性腫瘤，曾長(zhǎng)期占據(jù)我國(guó)各種惡性腫瘤的首位。目前，隨著人們飲食習(xí)慣的改變，胃癌的發(fā)病率有下降趨勢(shì)，而結(jié)直腸癌的發(fā)病率呈上升趨勢(shì)。但臨床工作中，胃癌比結(jié)直腸癌的手術(shù)效果要差很多，這是因?yàn)槲覀兒苌倌馨l(fā)現(xiàn)比較早期的胃癌患者所致。 

　　胃癌的癥狀是非特異性的，可有類(lèi)似潰瘍病的癥狀，尤其按胃炎或潰瘍病治療后癥狀可暫時(shí)緩解，直至發(fā)生上消化道出血或梗阻。賁門(mén)癌及胃竇癌可出現(xiàn)進(jìn)食哽咽感及梗阻，胃體癌由于胃腔寬大，不會(huì)梗阻，只會(huì)出現(xiàn)一些類(lèi)似胃炎的癥狀，如反酸、燒心、打嗝、胃部飽脹不適、疼痛等癥狀。 

　　很多患者因?yàn)榕侣闊┖秃ε碌结t(yī)院做胃鏡檢查，就自己到藥店買(mǎi)些胃藥服用，癥狀一緩解就不再重視，這樣往往耽誤了病情。 

　　胃癌的發(fā)病原因復(fù)雜，但是毫無(wú)疑問(wèn)，胃癌的發(fā)生與“吃”密切相關(guān)，因此胃癌的預(yù)防也離不開(kāi)吃這個(gè)主題。胃，作為人體消化食物的重要器官，胃癌的發(fā)生與飲食的關(guān)系無(wú)比密切，想要預(yù)防胃癌，首先就要做到飲食有節(jié)。 

　　究竟如何養(yǎng)胃護(hù)胃？ 

　　按時(shí)吃飯、細(xì)嚼慢咽 

　　一日三餐，進(jìn)食需要定時(shí)定量，兩餐食用時(shí)間間隔4-5個(gè)小時(shí)；吃飯需適量，不可過(guò)于飽食，也不可過(guò)于饑餓，飲食規(guī)律，胃部就會(huì)規(guī)律“工作”，這樣才能更靠譜的保證胃部健康。 

　　細(xì)嚼慢咽更靠譜，對(duì)食物要充分的咀嚼，讓食物變得更細(xì)一些，減輕胃部的負(fù)擔(dān)，這樣才能促進(jìn)胃部的健康。 

　　食物需“溫和”，溫度需“適中” 

　　每天進(jìn)食的食物需科學(xué)保證溫度，最好“不燙也不涼”，避免冷食和燙食刺激胃粘膜并且引起胃病的發(fā)生。 

　　科學(xué)飲水，別“亂”喝 

　　喝水需注意，餐食之后不可以立即飲水，拒絕過(guò)分稀釋胃液，避免影響消化；也就是說(shuō)，“湯泡飯”并不靠譜。 

　　請(qǐng)注意“防寒保暖” 

　　注意防寒保暖，及時(shí)增減衣物，別讓胃部著涼，避免胃出現(xiàn)胃痙攣等問(wèn)題。 

　　減少對(duì)于胃部的刺激 

　　辣椒、酒精等一些刺激性食物容易損傷我們的腸胃粘膜，請(qǐng)從根本上做好“限量”，避免威脅，請(qǐng)改正不良習(xí)慣。 

　　從胃炎到胃癌，僅僅只有4步；胃部健康更需要我們關(guān)注，吃面、喝粥并不靠譜；接下來(lái)，請(qǐng)改善飲食習(xí)慣，科學(xué)進(jìn)食，做好防寒保暖，科學(xué)養(yǎng)胃才是王道。