2008年世界衛生組織的事故調查顯示，大約50%—60%的交通事故與酒后駕駛有關，酒后駕駛已經被列為車禍致死的主要原因。彼時在中國，每年由于酒后駕車引發的交通事故達數萬起；而造成死亡的事故中50%以上都與酒后駕車有關，酒后駕車的危害觸目驚心，已經成為交通事故的第一大“殺手”。2010年8月，十一屆全國人大常委會第十六次會議首次審議刑法修正案（八）草案，醉酒駕駛或被判刑。 

　　喝酒時酒精的刺激使人興奮，在不知不覺中就會喝多，當酒精在人體血液內達到一定濃度時，人對外界的反應能力及控制能力就會下降，處理緊急情況的能力也隨之下降。對于酒后駕車者而言，其血液中酒精含量越高，發生撞車的幾率越大。 

　　當駕駛者血液中酒精含量達80mg/100mL時，發生交通事故的幾率是血液中不含酒精時的2.5倍；達到100mg/100mL時，發生交通事故的幾率是血液中不含酒精時的4.7倍。即使在少量飲酒的狀態下，交通事故的危險度也可達到未飲酒狀態的2倍左右。 

　　如今，大家越來越重視交通安全，大部分人都能做到喝酒不開車、開車不喝酒，但是是否屬于酒后駕車是通過技術手段檢測的，有時候即使沒有喝酒也會被查出酒駕。有些食物吃下去之后也會被測出酒精含量超標。 

　　有些水果，例如榴蓮和荔枝就會引起酒精含量超標。據了解，果肉的糖分經無氧呼吸后，就會產生乙醇（即酒精）和二氧化碳。榴蓮、荔枝因本身糖分含量較高，從樹上摘下來后，光合作用減少，內部細胞缺氧，增加了無氧呼吸的速度，產生乙醇和二氧化碳。因此，在吃完后立即做酒精含量測試就會得到超標的結果。 

　　蛋黃派和腐乳也是引起酒精含量超標的因素，尤其是蛋黃派，很多長途趕路的司機會吃點零食果腹，如果不小心選擇了蛋黃派，就會被查出酒精含量超標。雖然這兩種食物看起來與酒相去甚遠，但實際上，蛋黃派的成分里含有酒精。吃下一個蛋黃派立刻用酒精測試儀檢測，測試值可以達到酒后駕駛的標準。而腐乳包裝瓶上的配料一欄，標有“食用酒精”字樣，腐乳的配料中含有食用酒精，吃后口腔中的酒精濃度較高，如果吃完腐乳立刻用酒精測試儀檢測，數值很高，等到大約10分鐘以后，酒精量才能恢復到0。 

　　藿香正氣水和止咳糖漿里都含有乙醇，所以司機在服用后會查出體內含有不同程度的酒精。而且，藿香正氣水比較特殊，服用后會進入血液，影響人的中樞神經，不應該在短時間內開車。其他多數含有酒精的藥品及食品，會在人體的口腔中迅速揮發，不會進入血液。 

　　部分漱口水內含有乙醇，如果使用漱口水后立刻測試，酒精含量是醉駕標準的3倍多。而多數口氣清新劑都含有乙醇成分，過量使用口氣清新劑可能會出現“酒駕”。